自製楓糖漿，不傷害楓樹
本文原刊於《戶外生活》雜誌。大自然中總有機遇之窗，而我每年最喜歡的就是「楓糖季」。冬末，樹液開始流動，從合適的樹木上採集樹液，濃縮成非常特別（而且非常美味）的高熱量資源——香甜的楓糖漿。我們大多數人都會在這個時期專注於如何製作楓糖漿。但楓樹只是開始。以下是關於樹液採集的歷史以及製作楓糖漿的基本知識。...
戶外活動
如何在野外生存三天
本文原刊於《野外釣魚》雜誌。生存的基本要素可以歸結為「三法則」：人可以不呼吸三分鐘，在冰凍溫度下可以存活三小時，不喝水可以存活三天。對於獵人和漁民來說，從搜救所需的時間角度來考慮生存問題更為實際：除極少數例外情況外，運動員失蹤後通常會在72小時內被找到。軍方在其生存訓練學校中也強調這種理念，重點已從...
你應該知道如何搭建冬季求生庇護所
<img width="2000" height="1500" loading="lazy" src="/upload/20260103/a86621c480e2b5.webp" alt="冬季森林中的冰屋或雪洞" class="wp-image-173368" sizes="auto, (m...
楓糖雪糖是最簡單也最美味的冬季甜點。
大雪紛飛，孩子們又鬧又煩躁，你卻忘了準備零食。怎麼辦？雪糖！大自然已經為你準備好了一切，讓你一整天都能享用美味無比、甜到齁的雪糖——前提是你的冰箱裡恰好有一瓶真正的楓糖漿。 透過 GIPHY嗯，雪糖。吃雪安全嗎？嗯，大概安全——只要你不住在繁忙的高速公路旁或市區。即使你住在髒亂的城市裡，以下的食譜嚴...
如何利用科學技巧提高雪橇速度
專業的雪橇、雪車和鋼架雪車運動員能在冬奧賽道上以驚人的速度飛馳而下——超過每小時70英里。雖然在當地積雪覆蓋的山坡上，你無法用普通的雪橇達到如此驚險的速度，但你仍然可以加快滑行速度。選擇一個合適的坡度，然後遵循以下科學技巧來提升雪橇的速度。警告：高速滑行時發生碰撞可能導致傷亡：1997年至2007年...
每個人都應該知道的10個冬季生存技巧
<img width="2000" height="1501" loading="lazy" src="/upload/20260103/3f6c3ae9f262d5.webp" alt="冬季白雪皚皚的荒野森林" class="wp-image-173198" sizes="auto, (m...
如何生火熄滅營火而不引發災難
加州優勝美地國家公園的夜空漆黑一片，我們的篝火已經熄滅，我們中的最後幾個人也準備回帳篷休息了。我們用幾瓶水澆滅了篝火，雖然火坑和灰燼摸起來還很溫熱，但黑暗中已經看不到任何餘燼了。我們互相道了晚安，安心地各自入睡。但第二天早上，營地管理員走過來，語氣溫和地責備我們：為什麼我們睡前沒有把火熄滅？我們堅持...
試試這些技巧，體驗一下魚叉捕魚的樂趣吧！
本文原刊於《戶外生活》雜誌。我至今仍清楚記得第一次用魚叉捕魚的情景，就像你記得第一次獵到鹿一樣。當我刺穿渾濁的河面，進入下方蔚藍的海灣時，兩條琥珀魚徑直朝我遊來。我仔細瞄準，射中了離我較近的那條魚的頭部後方。魚叉擊中它時，它翻了個身。正當我準備慶祝時，那條魚突然翻了個身，帶著我猛地衝向水底。我跨坐在...
木質過濾器、加熱的石頭以及其他七種野外淨水方法
本文原刊於《戶外生活》雜誌。在緊急情況下，最重要的生存任務之一就是找到並消毒足夠的飲用水以滿足自身需求。無論你是在沙漠中迷路後身處險境，還是在自然災害後家中遭遇危機，人體在完全沒有飲用水的情況下最多只能存活三天。好在世界各地水資源豐富，而且消毒方法也多種多樣。那麼，哪種水處理方法比較適合不同的情況呢...
14種可以直接從海裡採摘的野生可食用植物
<img width="1500" height="961" loading="lazy" src="/upload/20260103/7772f7e44750fe.webp" alt="兩桶佛羅裡達蝦" class="wp-image-135631" sizes="auto, (max-wi...
緊急情況下生存的十步指南
本文原刊於《戶外生活》雜誌。說到生存，沒有所謂的「平均」緊急情況。每一場危機都是獨一無二的。環境、天氣、人員和事件等具體因素交織在一起，造就了前所未有、後無來者的局面。然而，面對所有這些變數，也有一些不變的真理。寒冷比脫水更能致命。缺水比飢餓更能致命。而驚慌失措的決定則可能瞬間奪走你的性命。需要考慮...
緊急情況下棉花的八種用途
<img width="1000" height="663" loading="lazy" src="/upload/20260103/42a9fe9953b597.webp" alt="棉球和肯德爾凡士林" class="wp-image-92093" sizes="auto, (max-w...
這種必備的求生工具可以用10種不同的方式來救你一命。
<img width="1000" height="750" loading="lazy" src="/upload/20260103/afea15979b5578.webp" alt="打結的傘繩" class="wp-image-90356" sizes="auto, (max-width...
用野味和魚肉製作八種美味的三明治
<img width="2000" height="1500" loading="lazy" src="/upload/20260103/0a31558252f6c0.webp" alt="人們在戶外烹調食物" class="wp-image-91361" sizes="auto, (max-...
九種能在野外救你一命的天然庇護所
本文原刊於《戶外生活》雜誌。野外生存庇護所可以是自己用工具或徒手搭建的，也可以是天然存在的現成庇護所。由於暴露在外是野外生存的最大威脅之一，學會快速尋找庇護所至關重要，它能救你一命。只要知道去哪裡尋找，大自然就能提供各種不同的庇護所。 1.灌木叢和樹叢我們不可能總是吃野生動物吃的野生植物，喝它們喝的...