十六道富含蛋白質的素食菜餚，幫助你度過任何肉類短缺時期
抓緊你的大腿、肩膀和胸脯肉：雞肉、豬肉和牛肉短缺可能很快就會席捲你的超市——而且原因顯而易見。從愛荷華州的滑鐵盧到北卡羅來納州的威爾克斯伯勒，成千上萬的肉類加工廠工人感染了新冠病毒，而這些工人並未採取任何防護措施。一些公司已關閉工廠以應對疫情；其他公司則根據總統的行政命令繼續運作。無論如何，這都讓美...
健康
如何避免幽閉恐懼症（來自一位住在真正小木屋的人的建議）
本文原刊於《戶外生活》雜誌。如今，恐懼和不確定性瀰漫在每個人的生活中。大多數人都在盡力堅持，盡其所能地保護自己和他人的安全。我們中的許多人現在都處於封鎖狀態，被強制要求待在家中。有些人幸運地獲得了豁免，可以輕鬆外出，但有些人卻沒有這樣的條件。很多人正在切身體會到真正的幽閉恐懼症。即使在阿拉斯加，我們...
八個經科學驗證的緩和悲傷的小妙招
如今，快樂似乎難以尋覓，但研究表明，有一些免費且簡單的方法可以幫助你改善心情——至少可以改善一點點。如果你情緒低落，不妨試試這些有科學根據的小技巧，或許能讓你的心情煥然一新。喝杯茶科學家仍在努力探究茶究竟是如何撫慰我們煩躁不安的心靈，以及這種效果究竟有多強。但有證據表明，一杯好茶往往能讓我們感覺更好...
13個免費線上資源，寓教於樂，滿足孩子的各種需求。
過去幾個月，新冠肺炎疫情深刻改變了我們的生活。你不僅被困在自己有限的居住空間裡，還要和孩子待在家裡。不管他們是精力充沛的學齡前兒童，還是憂鬱的青少年，在你工作或完成日常待辦事項時，要想讓他們保持專注並不想打擾你。再加上在家繼續教育的挑戰，事情可能就會開始失控。不過也有好消息：你可以在網路上找到幫助，...
現在即可享有十八項免費數位贈品及延長試用期
隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，一些科技公司展現出樂於助人的姿態，幫助我們這些居家抗疫的公民。簡而言之，這些開發商暫時或長期免費提供某些產品，讓我們有機會體驗各種各樣的產品和服務。所以，無論你是想用一些影片來分散孩子的注意力，還是想在家保持健康，這份清單上肯定至少有一項能讓你的生活稍微好過一些，直到我們...
如何建立自己的生存花園
<img width="1280" height="960" loading="lazy" src="/upload/20260103/e48651df5aaa54.webp" alt="一個戶外花園。" class="wp-image-35259" sizes="auto, (max-wid...
如何製作或購買真正有效的COVID-19口罩
<img width="2048" height="1338" loading="lazy" src="/upload/20260103/58c8d04f6f29bc.webp" alt="正在縫製口罩的人" class="wp-image-22257" sizes="auto, (max-w...
在家中對抗病毒，同時增強細菌能力
請點擊此處關注PopSci關於COVID-19的所有報道，包括最新數據、自製口罩的技巧以及向醫護人員捐贈物品的建議。可以理解，大家的注意力都集中在SARS-CoV-2——也就是導致COVID-19大流行的冠狀病毒——。但即便在全球緊急情況下，我們也不應該忘記周圍無數其他微生物的存在。並非所有微生物都...
《大眾科學》編輯在家進行的五項高強度鍛煉
世界各地的人們都在尋找既能保持社交距離又能享受美好生活的創意方式。如果你能去到寬敞、人少的地方，戶外漫步無疑是個健康的選擇；但你也可以把院子、小巷甚至臥室地板變成新的遊樂場，同樣可以保持健康。非常時期需要非常手段。 《大眾科學》的編輯們正在努力減緩疫情傳播，他們把原本枯燥的健身計畫搬到了家裡，當然，...
大自然最好的衛生紙替代品
<img width="736" height="477" loading="lazy" src="/upload/20260103/d8c398b1e57ca0.webp" alt="滑榆葉、奧塞奇橙和毛蕊花的大而柔軟的葉子" class="wp-image-106023" sizes="a...
養成一個能堅持下去的晨間習慣。
我每天早上5點27分起床。讀17分鐘書，洗漱（13分鐘），然後冥想到6點43分，接著把四個生雞蛋和兩片培根打進攪拌機，攪拌33秒，然後一口氣喝下。到6點50分，我就準備好迎接新的一天了——而我敢肯定，你們這些凡人，大多數人還在睡夢中。或許並非如此。你的晨間習慣是指你起床後每天固定做的事情。對大多數人...
您可以捐贈以下四種必需品來幫助對抗新冠肺炎的醫護人員
居家隔離讓我們這些宅在家的人有了很多思考的時間——或許你一直在絞盡腦汁地想，如何才能幫助那些奮戰在抗擊疫情一線的人們，而我們所有人都在盡力減緩疫情的蔓延。雖然向醫院捐款很棒，但你還可以做更多的事情，而且你可能已經擁有醫生和護士需要的物品。以下是醫護人員保護自己和他人免受新冠病毒感染所需的一些實用物品...
疫情期間，你可以用冷凍食材製作的十二道菜餚
本文原刊於Saveur網站。小測驗：你上次去超市囤貨時，購物籃裡最奇怪的東西是什麼？十罐你根本不喜歡的湯？麵包卷，而不是熱狗？一盒你從未聽過的穀物製成的常溫奶？沒關係，面對未知事物，沒有人能保持頭腦清醒。我買了個菠蘿。它孤零零地立在五磅重的巴斯馬蒂米飯袋和一小堆罐頭食品上面，顯得格外突兀。靈感源自於...
運用專業攝影技巧，讓視訊通話中的形象更佳。
<img width="1924" height="954" loading="lazy" src="/upload/20260103/35a88a60ac0a98.webp" alt="照明視訊聊天" class="wp-image-36416" sizes="auto, (max-widt...
疫情期間如何對公共場所表面進行消毒（以及是否真的需要消毒）
請點擊此處查看PopSci關於COVID-19的所有報導，包括清潔食品雜貨的技巧、判斷症狀是否只是過敏的方法，以及自製口罩的教學。在如今這個黑暗而混亂的時代，衛生習慣正經歷某種程度的復興。自今年1月新冠病毒在美國爆發以來，消毒噴霧劑和濕巾被搶購一空，引發全國範圍內的短缺，因為憂心忡忡的民眾紛紛爭相消...