巴斯特瑪，寶貝！自己動手做亞美尼亞熟食拼盤吧。
本文原刊於Saveur網站。巴斯圖爾瑪之於亞美尼亞，正如布雷薩奧拉之於義大利，塞西納之於西班牙——都是風乾牛肉，鮮味濃鬱，每一口都比最頂級的干式熟成牛排更勝一籌——而且它更令人驚喜。與歐洲那些僅用鹽醃製的同類產品不同，巴斯圖爾瑪蒜香濃鬱，辛辣刺激，並加入了大量的辣椒粉和胡蘆巴。它那鮮紅的內芯和獨特的...
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11款適合冷凍保存的湯品食譜
請點擊此處關注PopSci關於COVID-19的所有報告，包括旅遊建議、懷孕注意事項以及關於病毒本身的最新研究成果。隨著人類為應對新冠肺炎疫情而取消大型活動、居家辦公、自我隔離，以及封鎖病毒快速傳播地區的部分區域，你很可能要被困在家裡一段時間。而你總得吃飯。罐頭食品和其他不易腐爛的食品當然沒問題，但...
如何將遺體捐獻給科學研究
好吧，我就直說了：我們都會死。沒有例外，沒有藉口。有些人會早走，有些人會晚走，但死亡是我們每個人遲早都要面對的，你不可能逃避它。我們能夠掌控的是後事。無論你選擇傳統的防腐土葬，還是更環保的葬禮，亦或是穿上能將遺體用作肥料的蘑菇服，你都可以規劃如何讓不可避免的死亡變得更有意義，尤其如果你決定將遺體捐獻...
用剩餘的碎布製作一個有拉鍊的手提袋
帆布袋永遠不會太多，尤其是有拉鍊的那種。購物時，它們是塑膠袋的絕佳替代品；你可以帶它們去健身房，裝滿書本，或裝筆記型電腦。用途無窮無盡。大多數免費獲得的帆布袋都是用廉價、乏味的布料製成的，通常上面印有各種標誌，讓你看起來像個行走的廣告牌。更糟的是，它們幾乎都沒有拉鍊。對城市居民來說，沒有拉鍊的包包簡...
一位現代女牛仔的皮革製作技巧
標誌性的美國牛仔風格讓人聯想到粗獷不羈和自由奔放的精神，因此，狂野西部實用主義的時尚風格再次風靡主流時尚界也就不足為奇了。破洞喇叭牛仔褲、牛仔帽和一雙高檔靴子，讓穿著者彷彿隨時準備騎馬去牧場工作——即使他們從未騎過馬，也從未接觸過牛。手工雕刻的手提包和訂製腰帶是那些渴望體驗牛仔生活的人的熱門配飾，同...
用舒適的窗邊座椅升級您的家居
窗邊座椅是扶手椅和雙人沙發的絕佳替代品，但找到尺寸合適的窗邊座椅並非易事。現成的窗邊座椅往往要么太小，要么太大，要么太寬，要么太窄，而請專業木匠定制又可能價格不菲。解決方案是什麼？動手實踐，打造屬於你自己的窗邊座椅。統計（靠窗座位）時間： 2-3小時材料成本（不含坐墊）： 80-140美元難度：中等...
帶上自製水果軟糖和其他脫水零食去遠足吧！
零食是每位健行者背包裡必備的物品。它們能讓你保持精力充沛，注意力集中，還能讓你在欣賞大自然壯麗景色時有事可做。但商店裡買的零食和能量棒價格昂貴，而且通常含有大量的糖或防腐劑，即使對於連續步行三、四個小時的人來說，也會覺得攝取過量。還有包裝的問題。每份零食都單獨包裝，方便攜帶，但諷刺的是，這意味著你必...
如何遊覽美國全部50個州
我十幾歲的時候，偶然發現了一張美國空白地圖的複印件。父母在上面記下了我第一次到訪每個州的年份，我意識到自己離遊遍美國全部50個州的目標已經不遠了。在我22歲之前，我遊歷了剩下的10個州，完成了人生清單上的一項。現在，我的丈夫和蹣跚學步的孩子也在逐一遊覽他們的州，我又重新體驗了一遍旅行的樂趣。他們分別...
如何將閒置電子產品出售換取現金
也許你只是升級了智慧型手機，或是收到了一份你不太喜歡的禮物。又或許，你只是沒有像預期那樣頻繁地使用你的新電子閱讀器。無論出於什麼原因，你都可以透過多種方式將閒置的電子產品變現（或電子轉帳）。你既能獲得一些額外收入，買家也能以低於零售價的價格買到心儀的電子產品。如果你不想用舊的或不需要的電子產品換取任...
這位機械零件推銷員把煞車盤改造成了一盞燈，從此再也沒有回頭。
作為一名工業銷售員，肯·布萊斯德爾發現自己需要尋找一種藝術表達方式，以平衡他長途跋涉向新英格蘭各地的採石場和輕工業製造公司推銷感測器、氣缸、閥門和其他機械零件的工作。然後，在1990年代初，他靈光一閃。現年 73 歲的他回憶說，當時他可以利用公司的機械車間，心想：“我應該能做點什麼”，而製作燈具似乎...
盡情享用最新、最棒的蘋果－宇宙脆蘋果
您在上方照片中看到的蘋果，是經過二十多年精心培育的成果，其目標只有一個：追求極致完美。這款名為「宇宙脆」（Cosmic Crisp）的蘋果，口感清脆多汁，酸甜適中，保質期長達一年，外觀也十分誘人，力求滿足所有人的所有需求。雖然它看起來像是橫空出世，但「宇宙脆蘋果」（Cosmic Crisp）並非一夜...
打造一個讓你每次回家都充滿期待的懸浮鑰匙收納櫃
當你購買第一台台鋸時，就表示你對DIY是認真的。要製作這個懸浮櫃，你需要一個靠山和一個斜切規，大多數新台鋸都配有這些配件。警告： DIY 專案可能存在危險，即使對於經驗最豐富的動手做者也是如此。在開始本網站上的任何其他項目之前，請確保您擁有所有必要的安全裝備，並了解如何正確使用它們。至少應包括安全眼...
打造你意想不到的家中所需的三腳凳
我從紐約布魯克林搬到北卡羅來納州達勒姆，這對我來說意義非凡，因為它代表著一種全新的自由——我終於有了足夠的空間來建造工作室，重新開始木工活。搬家後，我做的第一件事就是這個簡樸的三腳凳。簡單的凳子在任何家庭都非常實用；它可以用來繫鞋帶、充當額外的座位，或在一天結束時用來擱腳。它的用途之廣令人驚訝。統計...
用這款自製潤唇膏呵護你的雙唇，抵禦冬季嚴寒
又到了每年的這個時候——每次出門都像被無情地扇了一巴掌；穿衣的秘訣就是「多層穿搭」；早上不看天氣預報可能會讓你付出失去腳趾的代價。冬天來了，各位。我必須承認，身為一個從南半球搬來的人，我並不喜歡寒冷。但我最討厭美國冬天的地方——說的就是你，東海岸——絕對是我的皮膚，尤其是嘴唇，在低溫和凜冽寒風中的感...
組織一個志工活動，向你當地的公園表達你的愛！
無論是地方公園還是國家公園，其經費似乎總是面臨削減——當政府不得不勒緊褲腰帶時，用於保護和維護戶外環境的資金往往首當其衝。雖然您可能無法捐款彌補資金缺口，但您或許可以抽出一些時間，在您附近的城市、州立或國家公園組織志工活動。這並不像你想像的那麼難，你也不需要加入環保組織來幫助你珍惜的自然空間。確定你...