酒精可能救你一命的23種方式
本文原刊於《戶外生活》雜誌。兩百多年來，美國波本威士忌從誕生地肯塔基山區傳播到全國各地乃至世界各地。儘管關於這種酒的起源故事眾說紛紜，但最初的波本威士忌釀酒師很可能是來自蘇格蘭和愛爾蘭的移民，他們渴望品嚐熟悉的舊世界威士忌，於是將古老的配方改良，使其適用於玉米等新大陸的原料。波本威士忌並非普通的私釀...
DIY
你想嘗試間歇性斷食。以下是具體方法。
隨便翻翻最近流行的減肥方法排行榜，你一定能看到間歇性斷食的身影。和其他減肥計畫一樣，這種方法──需要長時間限制甚至不進食──並非速效減肥法。但營養專家表示，如果適合你，它確實有效。首先需要說明的是：雖然小鼠和大鼠的研究表明，間歇性斷食能帶來許多健康益處——包括減肥——但關於這些益處是否同樣適用於人類...
10個讓冰淇淋更美味的小技巧
本文原刊於 Saveur 網站。冰淇淋簡直是個奇蹟。它以牛奶為原料，牛奶可是我們日常飲食中化學成分最複雜的食物之一。加入糖分降低牛奶的冰點，再加入蛋白和乳化劑阻止冰晶形成。然後把這黏糊糊的東西放進便攜式冷凍機裡，充入空氣，直到旋轉的乳脂球聚集成團，最終成型。這聽起來很不可思議，但它確實有效。更神奇的...
如何選擇適合你的智慧型手機
手機合約到期了？準備升級？如今，選購新智慧型手機的選擇比以往任何時候都多。但這同時也意味著，面對琳瑯滿目的規格、品牌和型號，您可能會感到不知所措。別擔心，我們來幫您簡化選擇過程。為了使這些建議盡可能具有普遍性，我們沒有推薦特定的手機，但您應該能夠利用以下指南，對目前市場上的任何手機做出明智的選擇。 ...
把刀磨得夠鋒利，可以用來刮鬍子。
本文原刊於《野外與溪流》雜誌。如今幾乎人人都聽過《127小時》 ，這部廣受好評的電影取材自登山者阿倫羅斯頓的真實故事。羅斯頓在猶他州被一塊巨石壓住，用一把鈍刀花了整整一個小時鋸斷了自己的手臂。這是一部扣人心弦的電影，但我想，如果羅斯頓當時在背包裡帶了一把磨刀石，哪怕只是一張細砂紙，觀眾們或許就不用閉...
手機上最適合閱讀書籍的應用程式
<img width="1500" height="995" loading="lazy" src="/upload/20260103/f67c042f3ccebd.webp" alt="兩個人坐在火車上，一邊看手機一邊看書。" class="wp-image-148428" sizes="a...
為了克服酷暑，有時你必須擁抱火焰。
珍妮佛·霍恩在學習成為馬蹄鐵匠（即修剪和釘馬蹄的人）時，老師們曾警告她，她的職業生涯可能不會長久。然而，近30年後，她依然活躍在馬蹄鐵匠這個行業，這要歸功於她偶然間自學成才的藝術鐵匠技藝。這些告誡並非針對個人：許多馬蹄鐵匠在從業約20年後，由於長期彎腰在重達1000磅（約454公斤）、有時性情暴躁的...
搬家時去哪裡找紙箱
搬家的日子快到了，你得開始打包了。但很可能你手邊沒有足夠的紙箱、收納盒和各種袋子來裝下你所有的東西。當然，你可以買很多，但這要花錢。其實有很多方法可以免費獲得紙箱，讓你輕鬆打包。你可以在網路上找到各種打包計算器和詳細的說明，幫助你估算所需的紙箱數量，而實際數量可能比你想像的要多。即使是住在單身公寓、...
比補丁更好的牛仔布修補方案
當你撕破心愛的牛仔褲時，那種感覺就像失去了心愛的寵物，或是弄壞了一件脆弱的傳家寶，那種感覺令人心痛不已。對我們許多人來說，牛仔褲早已成為我們生活中不可分割的一部分。但撕裂並不一定意味著徹底破損。近年來，一些專業人士透過展示牛仔布可以重新編織，從而修復撕裂處，而不僅僅是打補丁，而獲得了網路讚譽。 「幾...
如何安全地查看神秘USB裝置上的內容
公司喜歡像髮糖果一樣分發U盤。例如，在媒體活動中，這些快閃記憶體裝置裡裝著產品照片、新聞稿以及公司簡介，公司希望收到U盤的記者能夠報道他們的最新產品。雖然很方便，但也存在著許多潛在的風險。例如，公關團隊成員在上傳內容時，可能在不知情的情況下將惡意軟體傳輸到裝置上。或者，也可能是某個不擇手段的員工或承...
如何才能在遭遇灰熊時倖存下來
<img width="1500" height="1000" loading="lazy" src="/upload/20260103/730e6ff192026a.webp" alt="野生灰熊看著鏡頭" class="wp-image-107091" sizes="auto, (max-...
如何發酵（幾乎）所有東西
<img width="1500" height="1000" loading="lazy" src="/upload/20260103/55053422b83885.webp" alt="木桌上放著一籃蔬菜。" class="wp-image-111105" sizes="auto, (ma...
11個讓你在野外生存安全的技巧
本文原刊於《戶外生活》雜誌。我們都會犯錯，這是人之常情。但如果我們的錯誤與戶外險惡的環境結合會發生什麼事呢？如果我們的失誤最終演變成一連串不幸事件又會發生什麼事呢？本文將探討導致人們陷入困境的各種因素和思考模式，以及一些能幫助你脫離險境的簡單方法。 1. 與夥伴同行也許你想去健行或勘察新的狩獵地點那...
為什麼你可能需要一台專用相機
<img width="1500" height="953" loading="lazy" src="/upload/20260103/fd1a926655d780.webp" alt="女人正在拍照" class="wp-image-24272" sizes="auto, (max-widt...
如何穿衣保護自己免受紫外線傷害
<img width="1500" height="1000" loading="lazy" src="/upload/20260103/4cb2ba2bdb3fe3.webp" alt="一位女士坐在草地上，牽著狗，望著大海。" class="wp-image-74488" sizes="a...