本文原刊於《戶外生活》雜誌。
兩百多年來，美國波本威士忌從誕生地肯塔基山區傳播到全國各地乃至世界各地。儘管關於這種酒的起源故事眾說紛紜，但最初的波本威士忌釀酒師很可能是來自蘇格蘭和愛爾蘭的移民，他們渴望品嚐熟悉的舊世界威士忌，於是將古老的配方改良，使其適用於玉米等新大陸的原料。波本威士忌並非普通的私釀酒，而是在新燒焦的橡木桶中陳釀，直至呈現琥珀色，口感辛辣而順滑。
9種與波本威士忌共存的方法
人們過去（現在仍然）靠釀造這種美酒謀生，但波本威士忌除了和朋友小酌之外，真的還有其他用途嗎？它能成為救命的生存物資嗎？答案是肯定的。以下是具體說明。
1. 點燃火
大多數波本威士忌的酒精度數都在80度左右（40%體積比），雖然這種混合物中水分比乙醇多，但仍然易燃。用酒生火的唯一訣竅是做好應對水分的準備。酒會很快燃燒，但酒精燃燒殆盡後，剩下的就只有水了。這意味著，如果你把這種酒倒在一堆潮濕的木棍上，酒精會迅速燃燒殆盡，反而會讓木棍比之前更濕。
提前做好準備，點燃一塊浸過波本威士忌的抹布或一捆引火物，放在木柴下面，直到木柴燃燒起來（而不是直接弄濕木柴）。這樣既能利用威士忌的易燃性，又能避免其含水量高的缺點。木柴燃燒起來後，你甚至可以用一根棍子把浸濕的抹布從火堆裡推出來。
2. 對傷口進行消毒
波本威士忌酒精度高，不僅能讓你迅速醉酒，還能預防致命感染，尤其塗抹在割傷、擦傷和刮傷處時更是如此。沒錯，塗抹時會刺痛難忍，尤其是在較大的傷口上，但很少有東西能像酒一樣有效地殺死微生物。你可以將酒倒在傷口上，或滴在紗布上敷在傷口處。
你也可以用它來清潔髒傷口。將空的塑膠水瓶裝滿波本威士忌，擰緊瓶蓋。然後，在瓶蓋上戳一個小孔，擠壓瓶身，讓加壓的威士忌噴出，沖洗傷口上的污垢，同時起到消毒作用。
3. 對裝備進行消毒
需要消毒髒刀具或沾滿血跡的醫療器材嗎？用波本威士忌浸泡五分鐘，就能殺死所有肉眼看不見的微小微生物，讓你的裝備可以再次使用。用淺盤或高腳杯盛放，然後把裝備放進去浸泡即可。
最好在使用物品前立即進行消毒，因為無菌設備在此期間很容易再次受到污染。抖掉殘留的水滴即可開始運作。除了「五金」之外，您還可以對其他物品進行消毒，例如沾有血跡或其他污漬的衣物。
4. 配製一些藥物
雖然波本威士忌並非自製藥材的理想原料，但它可以取代其他清澈的烈酒來製作藥用酊劑。選擇一個有密封蓋的玻璃罐（最好是廣口罐）。將你想要使用的乾燥植物材料切碎、碾碎、剁碎或以其他方式弄碎，然後緊實地裝入罐中。倒入適量的波本威士忌，使其略微覆蓋藥材，然後蓋上蓋子。
將酊劑放在陰涼黑暗處（例如櫥櫃）靜置六週；陽光會對酊劑產生負面影響。每天搖晃一次瓶子。六週後，倒掉酒精，酊劑就做好了。那麼，你可以用它做什麼呢？你可以用蓍草葉製作治療傷口的酊劑。牛蒡根可以滋補肝臟。澤蘭有助於身體抵抗感冒和流感。只要做好研究，確保你對使用的任何植物都100%確定。然後，每天將10-20滴酊劑與水混合飲用，或直接塗抹於患處或傷口。
5. 緩解疼痛
在偏遠地區遭遇劇痛，患者在獲得專業醫療救助之前往往束手無策。如果急救包裡的非處方止痛藥無法緩解疼痛，不妨考慮給患者喝一兩杯波本威士忌。南北戰爭時期，士兵們在野戰醫院經常被灌入這種美國威士忌，歷史上也有許多用酒精麻痺疼痛的先例。
請事先了解哪些類型的傷勢不宜飲酒。頭部外傷算一種，持續出血的傷口也算一種。而且，千萬不要將酒與止痛藥混合服用。
6. 驅蚊
已知蚊子種類近3000種，其中許多都能傳播危險疾病。因此，從某種意義上來說，驅蚊是生存的必要手段。基孔肯雅熱、黃熱病、登革熱和瘧疾只是這些「小吸血鬼」能傳染給人類的幾種疾病。幸運的是，波本威士忌可以暫時驅趕它們。
塗抹在裸露的肌膚上或噴灑在衣物上，揮發的酒精就能起到驅蟲劑的作用。不過要做好長期使用準備，因為需要每隔30-45分鐘重新塗抹一次才能看到明顯效果。而且，你不會透過皮膚感受到蚊蟲叮咬。
7. 睡一會兒
危機時刻，睡眠可能和食物、水一樣稀缺。這往往是需要經歷一番磨難才能領悟的道理。如果一天24小時都無法入睡，你的精神、情緒和身體健康都會受到影響，你的工作效率也會大幅下降。不妨在睡前喝一兩杯波本威士忌，助你更快入眠。
這種神經系統抑制劑有助於放鬆肌肉和大腦，讓你更容易入睡，並驅散煩惱。但切記不要過量飲酒－過量飲酒反而會擾亂睡眠。醒來後一定要多喝水，因為飲酒容易導致脫水。
8. 投擲燃燒瓶
這種伎倆實在令人作嘔，浪費了一杯上好的酒，但在某些陰森恐怖的場合或許還有一席之地。 「莫洛托夫雞尾酒」這個名字最早由芬蘭士兵在1939年的冬季戰爭中使用。他們將各種燃料和其他易燃液體倒入玻璃瓶中，用破布塞住瓶口，點燃，然後像「窮人手榴彈」一樣投擲出去。
這種燃燒武器至今仍在世界各地的社會動盪時期被使用。浪費好波本威士忌固然可惜，但如果殭屍真的爆發（儘管我個人預測不會發生），你或許會需要類似的東西。把一塊棉布塞進波本威士忌的瓶頸，點燃棉布，然後立即把它扔向堅硬的表面，讓瓶子摔碎。如果你在投擲這件「非法」武器時大喊一聲，那絕對會加分不少。孩子們，千萬別在家嘗試！
9. 進行交易
物物交換的歷史至少可以追溯到6000年前的文字出現之前的文明時期。如今，人們仍然可以透過各種網站和社交網路進行物物交換。但是，如果你身無分文、貨幣貶值或電子支付系統癱瘓，你真的能靠物物交換生存嗎？
也許吧，但前提是你得有值錢的東西可以交換……比如上等波本威士忌。當然，你得先學會這套物物交換的規則，這套規則也曾經給我們的祖先帶來過一些麻煩。不過，一旦你摸清了其中的門道，或許就能用你的好酒換到其他必需品了。
啤酒能以14種方式拯救你的生命
波本威士忌並非唯一能助你脫離險境的酒類。在特定情況下，即使是一罐廉價啤酒也能成為求生利器。不妨問問阿拉斯加州諾姆鎮的克利夫頓·維亞爾，他於2011年11月28日被困在鎮外超過60個小時。當時他正駕車外出，卡車突然駛入雪堆，由於沒有手機訊號，他無法求救。他當時只穿著牛仔褲、一件薄外套和運動鞋。
維爾竭盡所能地忍受著零下17度的嚴寒。他用隨手可得的破布裹住衣服保暖，並開著卡車取暖，直到汽油耗盡。至於食物和水分……你猜對了，他靠幾罐冰凍的庫爾斯淡啤酒充飢。維爾先生最終倖存下來，要歸功於他求助於一個意想不到的「英雄」——啤酒罐。來看看這14種利用啤酒罐求生的方法吧。
1. 將水煮沸
別人的垃圾？對吧？其實，一個啤酒罐就能救命──只要用它來煮沸生水，就能讓水變得可以安全飲用。用罐子煮水的訣竅是，把裝滿水的罐子放在火邊，也就是放在爐灰裡。千萬不要把罐子放在火的中心，那樣金屬會更快燒壞。
10到15分鐘後，水就會沸騰。為了確保萬無一失，再煮10分鐘。待水冷卻後，就可以享用一杯無菌水了。
2. 製作用於燧石和鋼片的炭布
這只能用一次，但啤酒罐確實能做出可用於燧石打火的炭布。切掉罐頂，在裡面塞滿纖維狀的樹皮、腐木或棉布。把罐口封好，丟進營火裡烤五分鐘。五分鐘後罐子應該開始融化，但如果你運氣好，炭布會在罐子完全融化之前就做好。
3. 製作一個釣線輪
這款經典的釣線輪幾乎可以用任何圓柱形物體製作，但啤酒罐是收納魚線的絕佳選擇。甚至可以直接從罐子上拋竿。製作釣具時，可以將單絲魚線綁在啤酒罐的拉環上，或者更好的是，將魚線穿過你在罐子上戳的小孔係好。
將釣線纏繞在罐子上，盡量不要讓單線重疊太多。存放時，用橡皮筋或繩子將罐子和單絲線綁起來，防止散開。罐子釣組的拋投方式有點像開放式釣線輪，所以要耐心小心，避免釣線纏繞。
4. 點燃火焰
這種方法利用了光學生火的原理。用少量巧克力塗抹罐子，使其表面光滑，讓陽光反射到罐子凹陷的底部。選擇細軟蓬鬆的引火物，最好是深色的。調整罐子的天頂角和方位角，直到引火物冒出煙霧。
5. 使用拉環作為魚鉤
柔軟易彎曲的魚鉤幾乎是你能想到的最糟糕的魚鉤，但你仍然可以利用一種叫做「吞鉤」的釣魚技巧和一些非常簡陋的自製魚鉤釣到魚。掰掉易拉罐的拉環，然後剪下一段拉環，使其看起來像個魚鉤。將鉤尖磨尖，把它綁在魚線上，並掛上合適的魚餌。當魚咬鉤時，不要試圖把鉤子刺進魚嘴裡，而是放出一些魚線，讓魚把鉤子吞下去。
這個拉環鉤更容易鉤住魚柔軟的胃或食道，而不是刺穿魚的下顎。請注意，這不是一種釣後放生的方法，因為你很可能需要撕開魚的內臟才能取出自製的魚鉤。這是生存釣魚。
6. 掛一個燭檯燈籠
我喜歡那種好用又便宜的小露營燈。一個簡單的蠟燭頭，加上一個精心雕刻的易拉罐，就能以低廉的價格提供令人驚訝的照明。它甚至還很輕便。只需在易拉罐側面切一道線，再切兩條線，使切口形狀像一個大寫的“I”即可。
打開這兩個小門，放入一盞茶蠟，或撒一把沙子，再把一塊蠟燭放進去。用拉環把燈籠掛在附近的樹枝上，或是用一條細線掛起來。千萬不要用易熔或易燃的線把燈籠掛在拉環上。相信我，那些線在滾燙的蠟燭上方很快就會燒斷。
7. 製作弓鑽摩擦生火套筒
另一種利用易拉罐生火的方法是將其用作鑽木取火的工具。鑽木取火法在寒冷潮濕的環境下也能有效運作，但鑽頭需要能夠自由旋轉。將易拉罐壓扁，使其側面形成褶皺，以便鑽頭能夠順利插入。光滑的金屬表面無需像木塊那樣使用潤滑劑。但是，它會很快升溫。
8. 設計一個反光訊號
如果你的啤酒罐外側不夠閃亮，就把它切成兩半，露出裡面的金屬部分。雖然它不像信號鏡那樣閃亮，但仍然可以反射光線，作為一種求救信號。你也可以把它掛在顯眼的地方，讓它隨風飄動，作為一種「自動」的遇險訊號。
9. 製作求生爐
把易拉罐切成兩半，在下半部倒入幾盎司高濃度酒精，你就得到了一個價格實惠的簡易露營爐。當然，它的性能肯定比不上Jetboil，但價格絕對划算。你也可以在網路上搜尋一下，看看有沒有在易拉罐頂部邊緣加裝小噴嘴的簡易爐製作方案，這樣可以提高爐子的效率。
10. 自製一個簡易求生工具包
如果你能巧妙地（例如從側面）把啤酒從罐子裡倒出來，並且保持拉環完好無損，就能用極低的成本製作一個防水且相當隱蔽的求生工具包。用刀子在罐子側面戳個洞，把啤酒倒入另一個容器裡。讓罐子在裡面自然風乾。
往罐子裡裝上引火物、急救用品、信號設備以及其他所有常用物品。用20到30英尺長的膠帶把罐子纏起來密封。然後你就可以跟你的朋友炫耀這個用膠帶纏起來的啤酒罐，說它能救命了。
11. 設置營地週邊警報系統
這個方法在熊出沒的地區非常有效。往空啤酒罐裡裝幾塊小石頭，然後把它放在一個罐子會摔下來發出砰砰聲的地方。在罐子上綁一條繩子，然後把繩子繞著帳篷或營地走一圈，離地大約一英尺，做成絆線。人或動物只要輕輕碰到繩子，發出聲響的罐子就會從高處掉下來，這樣你就能搶先一步製服入侵者。
12. 製作一個釣魚浮標
在易拉罐上，靠近你喝水口的地方再打一個新孔，就可以把細繩穿過這些孔，做成漁網、延繩釣和魚籠的浮標。沒錯，這種方法比其他方法更接近亂丟垃圾，但請記住，我們討論的是生存之道。
如果你丟了一些易拉罐，但救了命，以後還可以去回收。為了完成浮標的製作，用一塊粗糙的小石頭把易拉罐的開口磨平，以減少浮標線的磨損。我們可不想讓浮標割斷浮標線。
13. 切掉一些彈丸尖端
14. 喝啤酒
我們許多祖先之所以能在水質惡劣的地區和環境中生存下來，正是因為他們掌握了釀造啤酒的技能。幾千年來，啤酒一直被用作一種無病原體的飲品，同時也是一種儲存食物熱量的途徑。你可以把一桶小麥或大麥放在你的小棚屋裡，但你永遠無法阻止老鼠和蟲子的侵擾；而你可以選擇一桶啤酒，它仍然含有幾乎相同的熱量，而且不會被蟲害污染。在緊急情況下，喝啤酒既能補充水分又能補充熱量，但請務必理性飲酒——始終如此。
