如何正確配戴口罩才能獲得最大程度的防護
點擊此處查看《大眾科學》關於新冠肺炎的完整報導。疫情爆發近一年來，我們從科學家那裡累積了大量關於哪種口罩最能有效保護自己和他人免受新冠病毒感染的資訊。但是，如果你戴口罩的方式不正確，那麼使用哪種口罩都無濟於事。請務必找到合適的尺寸購買（或製作）口罩時，至關重要的第一步是選擇合適的尺寸。需要考慮的關鍵...
DIY
不到30分鐘就能把舊麵包變成披薩
本文原刊於Saveur 網站。我可以天天吃披薩，一天到晚都想吃。但我並非總有時間自己做餅底。外賣費不便宜，超市買的餅底品質往往不盡人意。這就是這個食譜的用武之地。與其說它是一個食譜，不如說它是一份幸福指南。很多時候，我們的測試廚房裡會剩下一些麵包，雖然我可以把它們做成麵包屑或麵包丁，但我真正想做的是...
如何使用進階編輯工具而不損壞照片
強大的編輯能力伴隨著巨大的責任——你越容易改變照片，就越需要謹慎行事。過去幾年，影像編輯工具變得越來越先進、越來越人性化，有些甚至實現了完全自動化。現在，只要點擊幾下滑鼠，你就可以替換任何影像中的天空，大幅調整色彩，甚至改變人物的臉部表情。雖然使用這項技術很有趣，但也很容易出錯——許多攝影師在201...
多讀書，保持大腦活躍。
閱讀可以鍛鍊大腦，甚至提升情緒智商。儘管如此，許多美國人並不經常讀書，我們整體的閱讀時間正在減少。是時候打破這種趨勢了，尤其是在新冠疫情持續蔓延，許多人待在家裡的時間更長的當下。所以，不妨從書架上拿一本書，去附近的圖書館借閱，或是打開你那久未使用的電子閱讀器，讓你的大腦好好活動活動。為什麼你應該擁抱...
如何在野外生存三天
本文原刊於《野外釣魚》雜誌。生存的基本要素可以歸結為「三法則」：人可以不呼吸三分鐘，在冰凍溫度下可以存活三小時，不喝水可以存活三天。對於獵人和漁民來說，從搜救所需的時間角度來考慮生存問題更為實際：除極少數例外情況外，運動員失蹤後通常會在72小時內被找到。軍方在其生存訓練學校中也強調這種理念，重點已從...
如何編織自己的伯尼手套
除了圍巾或毛線帽之外，編織其他任何東西都可能讓人望而生畏，但我向你保證——手套並沒有你想像的那麼難。這個項目快速又簡單，不過確實需要一些基本的編織針法和術語知識。它的妙處在於，無論你用的是哪種毛線，手的大小如何，都可以根據自己的需求和材料調整這些說明。你可以選擇使用書中最簡單的針法，只用一種顏色，也...
如何製作傳奇表情包
任何事物都有可能成為表情包，無論是海鷗大笑的截圖、眼神痛苦的模特兒照片，還是坐在折疊椅上的美國參議員。只要存在，就能製作成表情包。我們確信這是互聯網的規則之一。任何人都能製作表情包。只要工具得當，幾分鐘就能搞定。當然，你所做的表情包可能不會爆紅，甚至可能不好看，但我們堅信，即使只有一個人喜歡你的作品...
穿得像阿拉斯加人一樣，才能抵禦冬日的嚴寒
本文原刊於《戶外生活》雜誌。隨著我們步入許多人翹首以盼的寒冬，有一點很明確——做好準備至關重要。越來越多的人選擇在冬季進行戶外活動，這意味著許多人將被迫走出舒適區，置身於冰天雪地之中。身為居住在阿拉斯加費爾班克斯的居民，我早已習慣了刺骨的嚴寒和漫長的冬夜，我可以告訴你，定期進行戶外活動對保持身心健康...
如何從網路上保存重要的照片和視頻
我們無法確切地說出您保存圖片、影片、社群媒體貼文或其他類型網路資訊的原因。不過，我們猜測您可能出於個人、歷史或責任的考量。無論您的目標是什麼，獲取這些內容很容易，但如何處理它們是個難題。與其他類型的記錄和表達媒介相比，網路轉瞬即逝。兩個世紀前，任何人如果發表了一篇欠妥的帖子或發出了一條“糟糕的推文”...
用科學方法，睡個好覺！
如果你正在閱讀這篇文章，你可能正承受著壓力。別擔心：我們已經深入研究了相關證據，揭示了科學對於尋找內心平靜——以及在困境中保持內心平靜——的真正見解。想嘗試冥想嗎？想享受更美好的泡澡體驗嗎？想徹底擺脫焦慮嗎？歡迎來到「平靜月」 。超過三分之一的美國成年人睡眠不足。如果你有幸在午間小憩片刻，你一定希望...
如何完全自訂 Windows 的控制方式
即使你一直以來都使用鍵盤和滑鼠與 Windows 電腦進行交互，但這並不意味著這一定是完成任務的最佳方式。微軟的作業系統提供了豐富的自訂選項，無論是調整現有設備和軟體，還是添加新的設備和軟體，都能讓你擁有獨特的體驗。或許，這些選項會為你開啟全新的電腦使用方式。 Windows 設定從「開始」功能表點...
如何解決家中手機訊號不穩定的問題
你剛剛搬進了一棟漂亮的新房子，裡面應有盡有——除了無法打電話。如果你在家裡或辦公室收不到手機訊號，以下是如何繼續撥打電話和發送簡訊的方法。啟用Wi-Fi通話和簡訊功能美國三大營運商（Verizon、AT&T 和 T-Mobile）以及其他一些預付費營運商都支援一項名為 Wi-Fi 通話的功能...
一旦你了解食物留在戶外會發生什麼，你就不會再這麼做了。
你正在健行，或是開車在鄉間小路上，一邊吃蘋果、香蕉或一把堅果。吃完後，剩下的只有果核、果皮，或許還有果殼或不想吃的葡萄乾。 「這是自然現象，」你安慰自己，然後把它們扔進樹林或路邊。畢竟，食物殘渣是可以生物降解的。再說，總會有動物來吃掉它們。這又不像把糖紙或塑膠瓶丟進樹林裡那樣亂丟垃圾。但你隨手丟在地...
四個讓蛋糕在烘焙大賽中脫穎而出的秘訣
本文原刊於Saveur 網站。想要做出像本·米姆斯在《南方之夢》一書中描述的那種蓬鬆的南方蛋糕一樣，又高又蓬鬆的多層蛋糕，其實只需要遵循幾個簡單的規則。以下四個小技巧就能幫助你每次都做出完美的蛋糕。首先使用蛋糕粉<img width="310" height="390" loading="la...
手機主螢幕除了應用程式之外還可以放置其他內容。以下是一些你還應該添加的內容。
你每天花很多時間盯著手機的主螢幕，所以你自然希望它能完全按照你的需求量身定制——只需輕點一下即可使用合適的應用程式、快捷方式和設定。如果你從未深入研究過手機上的各種功能，你可能還沒意識到主畫面除了顯示應用程式之外還能顯示更多內容。你可以添加特定功能的連結、常用網站或一目了然的小部件，方便快速存取。這...