只需幾個小時即可打造專屬衣鉤
如果你的家跟我家一樣，走廊、角落，還有孩子們隨手亂丟的任何地方，一定都堆滿了外套和衛衣。我們嘗試在靠近前門、孩子們夠得著的高度貼上掛鉤來解決這個問題，這樣外套就有了歸宿。但這些黏鉤根本擋不住六歲小孩的「魔爪」──不到幾個月，一半的掛鉤就掉下來了。 為了更耐用，我製作了可以安裝在牆上的木製衣帽架。最基...
項目
你應該收集並種植本地種子。方法如下。
身為社區花園土壤修復委員會的唯一成員，我想為明年春天做好準備，種植一些能為土壤補充寶貴氮肥的植物。但是種子要么缺貨，要么運輸時間太長，很難在第一次霜凍前發芽。還有另一個選擇：我可以親自去採集種子。這不僅能節省時間和金錢，還能種植本地物種。這意味著我可以幫助促進清潔水源、健康土壤、授粉昆蟲棲息地和堅固...
最佳工具：切割鋼筋
我喜歡鋼筋。它最常見的用途是作為混凝土的加固材料，但它的用途遠不止於此。我用鋼筋做過圍欄、棚子，還有我未來穹頂房屋的框架。而且，由於鋼筋通常是用舊汽車的零件在當地生產的，所以它相對來說比較環保，價格也不貴。一根20英尺長、3/8英吋粗的鋼筋通常只要4美元左右。我從離家大約100英里、靠近埃爾帕索邊境...
如何自製洗衣液
每個人都穿衣服，每個人的衣服都會髒，即使你討厭洗衣服，每個人都得洗。除非你家有洗衣機和烘乾機，否則洗衣服不僅麻煩，而且還很昂貴。如果你也面臨這種情況，或者你只是喜歡自己動手製作東西——何樂而不為呢——你可以嘗試自製洗衣液。它清洗髒襪子的效果和你在商店買的任何洗衣液一樣好，不僅製作簡單、成本極低，而且...
舉辦一場融合科學與個人風格的難忘晚宴
想像一下，你正準備享用一頓精緻的魚晚餐，服務員卻讓你把貝殼貼在耳朵上。你照做了，然後聽到海鷗不停地聒噪。你肯定不會忘記這頓飯。餐廳和廚師們會運用各種各樣的“障眼法”，希望確保你的用餐體驗令人難忘且意義非凡。例如，用貝殼裝飾菜餚是廚師赫斯頓·布盧門塔爾的招牌菜“海洋之聲”，它巧妙地運用了這些額外的元素...
感恩節期間可取代火雞的5道主菜
本文已更新。原文發表於2020年11月24日。儘管疫情今年對供應鏈造成了巨大衝擊，但目前還沒有跡象顯示美國面臨火雞短缺。至少在大多數地區，如果你急需一隻火雞來慶祝節日，你十有八九都能買到。但即便你運氣好買到了大小合適的火雞，你可能也不想經歷塗抹醬汁、調味和烹飪的整個過程。以下是一些比火雞更便宜、更簡...
以永續的方式慶祝節日，享用節日大餐。
本文原刊於Saveur網站。節日是參與我們最喜愛的以美食為中心的慶祝活動的絕佳時機——許多人在這段時間花在烹飪上的時間比一年中的任何時候都多。當我們與家人圍坐在一起享用節日大餐時，我們也在分享我們的價值觀和文化傳統。對於那些實踐永續生活方式的人來說，考慮到我們日常消費對環境的影響，節日提供了一個重要...
如何製作營養豐富補水的骨湯
本文原刊於《戶外生活》雜誌。骨頭湯如今隨處可見，就連你家附近的超市都能買到，而且它還非常流行，甚至有人專門圍繞它制定完整的飲食計劃。但骨頭湯不僅僅是一種傳統的食物來源或近期流行的健康食品。在野外求生的情況下，它也是補充營養的絕佳方式。以下是關於這種古老超級食物以及它如何在野外為你提供能量的實用知識。...
用回收面具製作的3件萬聖節服裝
如果你和家人在疫情期間選擇使用一次性口罩，那麼現在你們可能已經用掉不少了。即使是布口罩，用久了也會磨損。與其丟掉或讓它們堆積在家裡，不如花幾分鐘把它們融入你的萬聖節裝扮中。首先，對口罩進行消毒。在將舊口罩升級改造之前，請務必對其進行正確消毒，以確保佩戴安全——即使並非直接接觸口鼻。如果您使用的是布口...
如何製作一杯正宗的抹茶
你肯定在餐廳和咖啡館的菜單上見過抹茶。或許抹茶拿鐵已經成為你最常點的飲品。然而，儘管抹茶早在公元7至10世紀的中國唐朝時期就已成為家喻戶曉的飲品，你可能卻很少想到自己在家製作。抹茶，這種由綠茶葉研磨而成的細粉，配上特製的茶碗和茶筅，是不是讓人覺得有點難以接受？這也不難理解。日本表千家茶道傳統導師北澤...
如何製作兒童和成人口罩－無需縫紉機
本文已更新。原發表於2020年6月10日。隨著疫苗的持續推廣，高傳染性的δ變異株仍在全國蔓延。光是在美國，過去兩週新冠肺炎住院人數就翻了一番，一些州已重新強制要求在所有室內活動中佩戴口罩——無論是否接種過疫苗。這與美國疾病管制與預防中心（CDC）的指導方針一致，該方針建議所有人在無法保持社交距離的情...
如何幫助鳥類避免撞到窗戶
徑直撞上玻璃門是經典的滑稽橋段——只要沒人受傷，就挺搞笑的。但人類通常體型夠大，不會受重傷，而且有足夠的感知能力，即使是最乾淨的玻璃門窗也能避開。然而，對於我們國家相對脆弱的野生鳥類來說，情況就截然不同了。它們的視力很差，常常無法分辨透明玻璃和空氣。研究人員估計，光是在美國，每天就有超過100萬隻野...
在毀掉你的身體之前，先打造一個符合人體工學的家庭辦公室。
新冠疫情爆發後，很多事情都發生了變化，其中最大的變化之一就是我們的工作方式。隨著政府要求人們居家隔離，許多人把家裡的一個角落改造成了辦公室，這種趨勢很可能會持續下去，並成為這場全球健康危機帶來的意外之喜。另一方面，如果你在家辦公，就得自己想辦法創造一個能讓你完成工作的環境，即使沒有雇主平常提供的設備...
快速簡便的技巧，確保你的植物喜歡它們所處的土壤
種植植物看似令人生畏，但我們相信任何人都能打造一個生氣勃勃的家庭溫室，無論大小。我們致力於幫助您提陞技能，實現這一目標，所以如果您有任何關於植物的問題，歡迎隨時發送郵件至[email protected]，郵件主題請註明「植物」。大約45億年前，來自恆星的塵埃聚集在一起，形成了一個熔融的球體：地球。自那時...
如何將你的花園變成烏龜保護區
烏龜經常出現在傳說和童話故事中，但它們也可能出現在你家後院。北美洲生活著四種野生陸龜，它們都具有相似的特徵：圓頂狀的龜殼、帶爪的腳掌和可愛的慢步。雖然你可能經常在當地的池塘和公園裡看到烏龜，但野生陸龜的痕跡通常比較罕見。不過，根據你居住的地方，你仍然有機會一睹這些雄偉爬行動物的風采。只要稍加努力和足...