9 種酷炫的方式，你的家人可以幫助科學家收集數據
小時候，科學是我最喜歡的科目之一。我喜歡做實驗、建模、學習各種概念，也喜歡我的老師們。高中畢業後，我的教育和職業道路讓我遠離了科學。但自從為人父母後，我一直在尋找重拾年輕時對科學的熱情的方法，並希望將這份熱情傳遞給我的孩子。公民科學為實現這兩個目標提供了機會。什麼是公民科學？科學家一直在為研究經費而...
項目
打造專屬訂製加重毯，享受極致睡眠體驗
當我們感到壓力或焦慮時，幾乎沒有什麼比一個溫暖的擁抱更能撫慰人心了。我們感到愉悅不僅是因為與關心我們的人親近帶來的親密感，更是因為我們的身體天生就喜歡被擁抱的感覺。 1992年，科學家坦普·格蘭丁指出，人和動物在體驗「深層壓力觸覺」時似乎都會放鬆下來，她引用了大量研究以及自己使用所謂「擠壓機」進行的...
如何在自行車上攜帶幾乎任何東西
自行車看起來似乎是一種輕鬆有趣的通勤方式——至少在需要貨物之前。但自行車本身就非常實用。只要掌握一些技巧並配備合適的配件，你的愛車就能輕鬆應對各種各樣的負載，從輕便但體積較大的箱子到一個月的食品雜貨，甚至是裝滿你心愛寵物的車籃。關鍵在於你要搬運哪些物品以及搬運的頻率。如果你週一到週五隻帶個健身包和一...
沙門氏菌可能潛伏在你的餵鳥器和鳥浴盆裡。以下是如何清潔它們的方法。
雖然你可能認為沙門氏菌與生雞蛋和雞肉等家禽產品有關，但人類也可能從野生鳥類身上感染這種細菌性疾病。這種傳播並不常見，但沙門氏菌感染會引起腹瀉、發燒和胃痙攣等嚴重症狀，甚至可能導致住院。鑑於近期美國西部爆發的沙門氏菌疫情可能與野生鳴禽有關，美國疾病管制與預防中心建議對餵鳥器和鳥浴盆進行消毒，在某些情況...
5個活動讓孩子發現地圖的樂趣
在康乃狄克州索辛頓山腳下，我把滑雪道地圖遞給了我七歲的女兒。索辛頓山是一座小型滑雪場。地圖左側畫著一條綠色雪道，形狀像一隻叉開的手臂肘撐在雪道上。右邊是一條快速的黑色雪道，穿過樹林。中級藍色雪道則橫跨地圖中間。 「去哪裡？」幾個小時過去了，她一直無視我的指示，我才問。我希望能至少把給她上地圖課偽裝成...
將氣候資料變成針織配件，巧妙地開啟對話。
隨著季節更迭，你或許會好奇當地氣候是如何演變的。你也可能認為，只有查閱氣象資料才能確定春天是否憑空而來，或者冬天是否真的比五年前更冷更長。其實不然——你完全可以織一件或鉤一件時髦的衣服來代替這些。好吧，也許你的說法並非完全錯誤，因為你需要查看一些數據才能完成這個項目，但我們堅信，比起枯燥乏味的電子表...
製作速成冰塊和啤酒冰沙
瑪麗莎謝/大眾科學拉響警報：水並非總是在0°C結冰。或者說，至少並非總是如此。實際上，你可以將水——以及大多數液體——冷卻到冰點以下！事實上，一些科學家曾經記錄到純水在-46°C時的狀態，至少在瞬間凍結之前，這種狀態持續了不到一秒。這聽起來可能有點不可思議，但液體並不會在其冰點上自動變成固體。仔細想...
如何在不拆卸的情況下修理滑動門
滑動門應該順暢地滑開和關閉，而不是像賈瓦族的沙地爬行車在塔圖因沙漠中艱難跋涉，或者更糟——完全打不開。網路上有很多教學一開始就教你“拆門”，但本文並非如此。在排查故障的過程中，你的門會一直保持原位。檢查門我沒有研究過世界各地所有滑動門的具體設計，但可以肯定的是，大多數滑動門都是沿著軌道運行的。例如，...
現在就開始規劃，爭取收穫豐碩的自家種植食物。
本文原刊於《戶外生活》雜誌。想要在自家後院打造一個生存菜園，提升糧食安全，需要的遠不止一包種子和一把鏟子。你需要一個切實可行的計劃。也許你從未種過種子，也許你從蹣跚學步起就一直在自家菜園裡勞動。無論如何，即使土地凍住了，你現在也應該開始著手準備了。你可以提前規劃。規劃園藝時，請記住園藝歷史。在第一次...
如何在雞尾酒中融化、混合和平衡巧克力
本文原刊於Saveur 網站。古阿茲特克人認為可可是一種強效催情劑，而可可和巧克力至今仍是浪漫的代名詞。如果您想為雞尾酒增添一絲魅力，請記住，巧克力並非一定要甜膩或味道濃烈。事實上，無論是透過利口酒、苦味酒，還是簡單的浸泡，您都可以用巧克力調製出許多複雜而精緻的雞尾酒。首先，巧克力並非一定要成為飲品...
你能打出的最牢固的釣魚結
本文原刊於《野外釣魚》雜誌。在過去幾十年裡，釣魚線取得了顯著的進步。尼龍單絲線、碳氟線以及所謂的「超強釣線」在強度、可見性和易用性方面都為釣魚者帶來了巨大的優勢。三種主要釣線類型各有不同，因此選擇合適的釣線並非易事。更複雜的是，適用於某種釣線的結可能對另一種釣線毫無用處。如果使用的結失效，再好的釣線...
利用 3D 列印技術整理和裝飾你的棋盤遊戲
自那時以來，棋盤遊戲已經取得了長足的進步。 雖然大富翁時代已經過去，但有些事情依然如故。遊戲配件仍會遺失或放錯盒子，把各種卡牌分類整理也需要花費大量時間。更別提收拾東西有多麼繁瑣，以及不知道該如何把它們全部塞回盒子裡的那種焦慮了。幸運的是，許多桌遊愛好者同時也是手工藝人，網路上充斥著各種各樣的3D列...
自製楓糖漿，不傷害楓樹
本文原刊於《戶外生活》雜誌。大自然中總有機遇之窗，而我每年最喜歡的就是「楓糖季」。冬末，樹液開始流動，從合適的樹木上採集樹液，濃縮成非常特別（而且非常美味）的高熱量資源——香甜的楓糖漿。我們大多數人都會在這個時期專注於如何製作楓糖漿。但楓樹只是開始。以下是關於樹液採集的歷史以及製作楓糖漿的基本知識。...
製作完美玉米片起司的科學秘訣
有人叫它起司火鍋，有人叫它起司醬（這會讓所有說西班牙語的人感到震驚）。即使你把它形容為“那種不該吃的黃色毒物”，你可能偶爾會抵擋不住奶酪醬那絲滑誘人的口感。我們當然不會評判你——它真的太美味了。超級盃星期天馬上就要到了，這可是盡情享用超多納喬起司醬的絕佳理由！當然，你完全可以買現成的沾醬，但這可沒什...
製作雪球彈弓，用冰拳統治你的街區！
你不需要一支軍隊就能打一場史詩般的雪仗。有了這把雪橇式彈弓，你就能發射出一陣雪球雨，其精準度和速度足以讓將軍驚嘆，也能徹底震懾那些不稱職的冬季戰士。柔性橡膠管充當強力彈簧，用於彈射彈藥，而中等重量的雪橇則構成穩定的底座，以穩定整個裝置。不想把一個完好的雪橇改造成武器？您可以使用簡單的手動工具，並用標...