如何避免幽閉恐懼症（來自一位住在真正小木屋的人的建議）
本文原刊於《戶外生活》雜誌。如今，恐懼和不確定性瀰漫在每個人的生活中。大多數人都在盡力堅持，盡其所能地保護自己和他人的安全。我們中的許多人現在都處於封鎖狀態，被強制要求待在家中。有些人幸運地獲得了豁免，可以輕鬆外出，但有些人卻沒有這樣的條件。很多人正在切身體會到真正的幽閉恐懼症。即使在阿拉斯加，我們...
DIY
居家科學實驗：用袋子製作冰淇淋
歡迎來到《大眾科學》的居家科學實驗系列。我們將在工作日中午發布新的實驗項目，這些項目所需的材料都可以在超市買到。請在社群媒體上使用#popsciprojects標籤分享您的實驗成果。通常我們會在這裡解釋某個項目為什麼有趣、有教育意義或實用，以說服你親自動手做。但是，拜託，我們今天要做冰淇淋！這是一種...
樹莓派售價 50 美元的攝影機為精彩的 DIY 攝影計畫打開了大門。
即使你不覺得自己是程式設計師或創客，樹莓派小巧便攜、價格低廉的電腦也能為你提供一個絕佳的入門途徑。只需 35 美元，你就能獲得一台功能齊全的電腦所需的基本組件（滑鼠、鍵盤、顯示器和電源需要另行購買）。現在，該公司又推出了一款可與樹莓派電腦相容的高品質攝影機模組。這款相機擁有 1,200 萬像素，配備...
居家科學專案：製作手工鯨脂
歡迎來到《大眾科學》的居家科學實驗系列。我們將在工作日中午發布新的實驗項目，這些項目所需的材料都可以在超市買到。請在社群媒體上使用#popsciprojects標籤分享您的實驗成果。每年十二月，當一頭灰鯨從阿拉斯加游向墨西哥繁殖後代時，它不會停下來吃任何一頓飯或零食。相反，它依靠整個夏天捕食富含油脂...
居家科學實驗：用火將雞蛋推入瓶子
歡迎來到《大眾科學》的居家科學實驗系列。我們將在工作日中午發布新的實驗項目，這些項目所需的材料都可以在超市買到。請在社群媒體上使用#popsciprojects標籤分享您的實驗成果。如果你喜歡火，又喜歡雞蛋，那這個項目絕對適合你。簡單來說，我們要把幾根點燃的火柴丟進一個空玻璃瓶裡，用一個剝了殼的煮雞...
居家科學實驗：用隱形墨水留下秘密訊息
歡迎來到《大眾科學》的居家科學實驗系列。我們將在工作日中午發布新的實驗項目，這些項目所需的材料都可以在超市買到。請在社群媒體上使用#popsciprojects標籤分享您的實驗成果。電影裡的間諜都超酷。他們似乎總是擁有一些神奇的高科技裝備，最終幫助他們拆除原子彈、拯救女王或阻止對馬來西亞總理的暗殺。...
如何在家賺錢
新冠疫情限制了人們的出行，也影響了收入，因此在家賺錢變得前所未有的有吸引力。好消息是，只要你知道去哪裡找，就有很多方法可以做到這一點。很遺憾，目前還沒有人發現那種可以舒舒服服坐在沙發上就能輕鬆致富的快速致富秘訣（如果有，他們一定沒跟我們分享）。不過，如果你願意投入時間和精力，還是可以賺到一筆可觀的收...
居家科學專案：在玻璃杯中掀起一場風暴
歡迎來到《大眾科學》的居家科學實驗系列。我們將在工作日中午發布新的實驗項目，這些項目所需的材料都可以在超市買到。請在社群媒體上使用#popsciprojects標籤分享您的實驗成果。我們每天呼吸的空氣都充滿了水分——即使在沙漠中也是如此。在適當的條件下，這些水分會形成雲，最終可能帶來降雨。這幾乎是一...
如果你不喜歡某個應用程序，其實是可以申請退款的。
應用程式和遊戲等軟體正處於一個尷尬的境地——舊模式正在消亡，但消費者仍然不願意訂閱他們擁有的每個應用程式。開發者不確定使用者想要什麼，使用者自己也不清楚。然而，越來越多的平台開始依賴訂閱模式，而應用程式商店仍然不願意為這些服務提供免費試用。再加上應用程式內購的設計如同雷區，用戶很容易誤購一些他們原本...
胡蘿蔔纓青醬、甜菜根番茄醬以及其他利用冰箱零碎食材的食譜
本文最初刊登於Saveur網站。我們浪費了太多食物：在美國，高達40%的人類消費食物都被浪費掉了。雖然我們應該每天都與食物浪費作鬥爭，但還有什麼比地球日更適合正視這個問題呢？根據聯合國糧食及農業組織的統計數據，全球每年浪費13億磅食物──這足以養活全球數百萬遭受飢餓的人。世界各地的廚師正在積極行動起...
八個經科學驗證的緩和悲傷的小妙招
如今，快樂似乎難以尋覓，但研究表明，有一些免費且簡單的方法可以幫助你改善心情——至少可以改善一點點。如果你情緒低落，不妨試試這些有科學根據的小技巧，或許能讓你的心情煥然一新。喝杯茶科學家仍在努力探究茶究竟是如何撫慰我們煩躁不安的心靈，以及這種效果究竟有多強。但有證據表明，一杯好茶往往能讓我們感覺更好...
如果您不常開車，該如何保養您的愛車
長時間久坐對身體不好，對汽車也是如此。但實際上，在目前疫情期間，由於居家隔離令導致部分地區的交通流量大幅下降（部分地區甚至下降了60%），這種情況很難避免。 「汽車是一台機器，它生來就是用來運轉的，」美國汽車維修卓越協會技術部門的戴夫·卡珀特說。 “所有系統都設計成有液體或空氣流通，而且需要定期運行...
十種可以吃的野草
本文原刊於Saveur網站。曾幾何時，你只有在城市或鄉村的荒野中跋涉時，才會遇到成片的入侵性日本虎杖或纏繞的商陸。雖然大多數雜草最終都會被棄置於荒野之中，但人們越來越意識到，這些通常令農民和家庭園丁頭疼的「野草」中，許多卻有著一個共同點：它們其實可以食用。今年春天，鮮嫩的虎杖和商陸幼苗將陸續出現在農...
自製酒架最便宜的方法
酒架能幫你整理紅酒和白酒，如果你自己動手做，還能為家居裝飾增添獨特的個人風格。準備好迎接一個充滿樂趣的項目吧——一個難度適中、簡單易上手的製作過程，能讓原本注定被丟棄的普通木托盤煥發新生。最棒的是，你無需在每一處切割上都精雕細琢，因為使用回收木材的魅力就在於它的不完美之處。有很多方法可以找到或購買木...
13個免費線上資源，寓教於樂，滿足孩子的各種需求。
過去幾個月，新冠肺炎疫情深刻改變了我們的生活。你不僅被困在自己有限的居住空間裡，還要和孩子待在家裡。不管他們是精力充沛的學齡前兒童，還是憂鬱的青少年，在你工作或完成日常待辦事項時，要想讓他們保持專注並不想打擾你。再加上在家繼續教育的挑戰，事情可能就會開始失控。不過也有好消息：你可以在網路上找到幫助，...