從芝加哥人到鳳凰城人，以下是如何稱呼美國最大城市居民的詞彙
我在伊利諾州和威斯康辛州交界處附近長大，後來在這兩個州都住過，我聽過很多生動形象的語言來描述這兩個州的居民。當然，有地道的伊利諾伊州人和威斯康星州人，但我們也來回使用了幾個替代詞——“奶酪頭”（Cheeseheads） ，這是對威斯康星州居民的貶義稱呼（他們也欣然接受），以及“FIBs ”，是“該死...
DIY
是時候選擇一款更好的智慧型手機照片編輯應用程式了。
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學習樂器的5個科技小技巧
無論你是想從事音樂事業，還是只是享受獨自聆聽美妙旋律的樂趣，學習樂器都是與世界分享你音樂才華最受歡迎的方式之一。學習樂器可能感覺令人生畏、充滿挫折，但科技可以幫助你輕鬆度過學習階段。 我是一名擁有四年音樂教學經驗的音樂家，我始終銘記，在我十幾歲決定學習吉他和鋼琴時，錄音並反覆回放練習是多麼重要。重複...
打造照片牆的科學最佳方法
“無論你在現在的住處住了多久，你可能都有一項令人望而卻步的DIY項目一直拖延著：那就是懸掛藝術版畫。即使是像Fine Art America這樣的在線藝術商店裡出售的那種博物館級別的裝裱版畫，想要打造一面畫廊牆也只會加劇你的焦慮。” 「最重要的一點就是不要害怕，」曼哈頓藝術品擺放和掛畫服務公司IL...
用動態桌佈告別單調的安卓背景。
安卓手機和iPhone都能顯示動態桌布，桌布會隨時間變化，但安卓手機的背景設定更加靈活。你可以顯示循環播放的短影片（例如Pixel手機自帶的影片），甚至可以顯示運行在應用程式和主螢幕後面的資訊小工具。 這些小工具可以顯示各種你可能想要關注的實用數據：例如，你目前的每日健身統計數據，或是你起床後解鎖手...
棉花糖的解剖結構
大多數美國孩子都熟悉棉花糖。這款蓬鬆耐嚼的小點心在超市裡袋裝出售，常用於製作米花糖和烤棉花糖夾心餅乾。棉花糖醬是一種可塗抹的棉花糖產品，通常擺放在貨架上，與用於製作午餐盒甜點的花生醬放在一起，可以為三明治和布朗尼蛋糕增添一層香甜粘稠的夾心。復活節前後，口感較軟、外層裹著酥脆糖衣的棉花糖小雞（Peep...
無需昂貴設備，即可自製冷萃咖啡
如果你想買冷萃咖啡——這種咖啡以其比熱咖啡更順滑、更天然的甜味而聞名——就得接受它高昂的價格。幸運的是，儘管大型咖啡公司可能想讓你相信冷萃咖啡很難製作，但其實自己動手做起來非常簡單。我們整理了一份自製冷萃咖啡的配方，並附上了相關的科學原理入門知識。當你用熱水沖泡咖啡時，熱水會從咖啡豆中萃取油脂、酸、...
你的夏季防曬指南，從防曬係數到並非神奇的藥丸
以前挑選防曬霜很簡單。你要嘛選最便宜的，要嘛選外觀最漂亮的，要嘛乾脆選放在視線高度的（很可能是最貴的那款）。但近幾年，人們越來越擔心防曬霜含有各種會損害珊瑚礁的化學物質——更別提高SPF值其實並沒有那麼有效——突然間，防曬霜貨架上的各種選擇讓人眼花繚亂。別擔心，我們來幫您。以下是一些關於防曬乳的常見...
走進紐約市正在消失的修理店群體
如今，修理自己擁有的東西變得越來越難。自己動手修理設備，或送到獨立維修店（假設你能找到的話），通常都會使保固失效。但設備維修並非一直都是禁忌。世界各地仍然存在著一些維修愛好者群體，儘管他們的數量正在減少。尤其是在紐約市，曾經專門用於設備修復的整個街區如今已被商店、咖啡館和公寓所取代。在各個行政區，技...
減少光害、提高生活品質的最佳方法
本文已更新。原文發表於2019年1月11日。 海洋中的塑膠、空氣中的溫室氣體、土壤中的化學物質——這些污染問題我們餐桌上的閒聊和國際媒體都在討論。但我們常常忽略了一種環境破壞形式：光污染。由於它的影響比空氣和水污染更隱蔽，我們往往難以察覺，但持續不斷的強光也會損害我們的健康、環境和生活方式。 「...
種植一個能吸收碳、幫助地球的花園
種植植物看似令人生畏，但我們相信任何人都能打造一個生氣勃勃的家庭溫室，無論大小。我們致力於幫助您提陞技能，實現這一目標，所以如果您有任何關於植物的問題，歡迎隨時發送郵件至[email protected]，郵件主題請註明「植物」。 如果您擁有至少幾平方英尺的土地，並希望減少園藝工作量，並且願意減少水和化學...
優格醃料能讓肉質格外鮮嫩－原因如下
在大多數南亞家庭裡，打開冰箱，你會發現一盒濃稠的奶油優格。但這可不是那種搭配麥片和五彩繽紛水果一起當早餐的甜優格。它是美味肉類菜餚的秘訣所在，例如烤雞塊和鮮嫩的烤肉串。南亞廚師會將肉類用優格和香料混合物醃製，這些香料包括印度香料粉（Garam Masala）、孜然、香菜、薑黃以及薑蒜泥。這種烹飪技巧...
用牙齒聽唱片
你不需要什麼昂貴的機器，甚至不需要耳朵，就能聆聽老唱片。科學教育家薩姆·海諾（Sam Haynor）發明了一種骨傳導留聲機，你只需要牙齒和一些廉價的日常用品。海諾將唱片放在自製的唱盤上，然後將唱針固定在一根木籤上，使用者只需咬住木簽即可。當唱針在唱片的紋路上移動時，振動會沿著木籤傳遞到牙齒和下顎。大...
微軟創新盃大賽的 8 個最佳學生科技項目
點擊此處進入圖庫。在微軟「創新杯」（Imagine Cup）——一項全球學生科技競賽——的慶功派對上，一些世界上最聰明的學生正在高唱《宛如處女》（Like a Virgin）。其中一位學生懇求我幫他拿杯啤酒；隊伍排得老長，我好不容易才排到前面。不過說真的，你不能怪他們想放鬆一下。在俄羅斯聖彼得堡，這...
如何與睡眠不安的人同床共枕
我和伴侶同居後，我注意到一件奇怪的事：晚上睡覺時，床會開始搖晃。我伸手越過那張雙人床問男友他是否也有感覺，但他沒有感覺。有一天晚上，我們不小心換了睡姿，睡在了床的兩邊。就在那時，我感覺到了胎動。不只一次，而是好幾次。第二天晚上，我看著我的伴侶睡著。他的腳開始抖動，然後抖動變成了抽搐，抽搐又變成了踢腿...