我舉重來緩解纖維肌痛的疼痛──以下是科學研究的結果
我覺得槓鈴拯救了我。在那之前，我二十出頭，穿著運動內衣，在槓鈴下苦苦掙扎，為了虛榮的審美目標，舉起重物。然後有一天，一小碗燕麥片徹底改變了我的生活。在那個關鍵的早晨，我感受到了一種前所未有的感覺：一種驚天動地的劇痛，我從未體驗過。它沿著我的背部上下蔓延，敲擊著我的脊椎，彷彿它們是鋼琴鍵。接下來的幾週...
會員制
飛行員如何陷入“死亡螺旋”
在《腦力之旅》一書中，《大眾科學》探討了我們的大腦、感官以及兩者之間發生的奇特現象之間的關係。通常情況下，飛行員能夠在陰天和霧天中飛行。他們接受過這方面的訓練。當能見度大幅降低時，他們需要更清晰的指示和方向，這時儀表就顯得至關重要。但在極少數情況下，他們的感官體驗與實際情況不符，可能會釀成災難。有時...
如果你願意，今天你也可以創造一個1967年的腳踏式工具。
從古代的腳踏起重機到現代的吉他效果器，我們雙腳的創造力已經發展了漫長的歷程。羅馬的引水渠、中世紀的城堡和哥德式大教堂，都是由類似倉鼠輪的機械驅動，一塊塊巨石一塊塊地壘砌起來的。腳踏裝置，或者說腳力桿，在中世紀首次出現，用於驅動織布機和紡車。爬樓梯機起源於1818年，最初是監獄裡的跑步機——並非像某些...
如何在黑暗中種植植物
植物對人類生存至關重要，即使在沒有陽光的環境下也是如此。但對於像霍華德·萊文這樣精通園藝的人來說，應對黑暗早已是輕而易舉的事。萊文是美國太空總署國際太空站（ISS）研究辦公室的首席科學家。在地球大氣層之外培育植物不僅對未來太空飛行中養分和水分的循環至關重要，還能幫助太空人緩解幽閉恐懼感。 「在國際太...
如何利用蘑菇的力量改善你的生活
你正漫步在森林中。腳下的泥土柔軟，陽光透過翠綠的樹梢灑下斑駁的光影。左側，腐朽的樹幹上長滿了茂密的平菇。右側，一叢濃密的雞油菌從落葉層探出頭來。再往前走，你會發現一些粗壯的牛肝菌，它們附近常常生長著一叢毒蠅傘，或許還會出現一些神奇的藍色道館——不過，它們可能會破壞你的自然漫步體驗。蘑菇王國蘊藏著遠超...
為什麼海洋生物學家會愛上廚房清潔刷
在1980年代末的某一天，布魯斯·門格（Bruce Menge）在一家雜貨店的貨架間漫步，思考著他遇到的一個關於浮游生物的問題。門格是俄勒岡州立大學的海洋生物學教授，專攻所謂的“元生態系統”，即兩種截然不同的生態系統交匯之處。就他而言，這個交會之處正是陸地與海洋的交界處。門格的難題在於，數以億計的微...
請不要按照這篇 1953 年的自製潛水裝備教學來製作潛水裝備。
1953年， 《大眾科學》雜誌副主編赫伯‧菲斯特（Herb Pfister）發表了自製潛水裝備的指南。當時，探索深海還是一項非常新穎的活動，而「SCUBA」（自攜式水下呼吸器）這個縮寫詞才出現一年。創造這個術語的克里斯蒂安·蘭伯特森（Christian Lambertsen）是二戰期間的陸軍醫生，...
6 個關於金屬的迷思和烹飪技巧
當金屬最初以青銅刀和銅鍋的形式進入西亞和東地中海地區的廚房時，只有富人才買得起這些器具。如今，這類炊具和餐具已成為生活必需品——但隨著廣泛使用，也出現了一些常見的誤解。用微波爐加熱金屬很危險：錯誤（在某些情況下）如果你好奇為什麼電磁輻射照射到不鏽鋼叉子上會發出「啪啪」的一聲，要知道問題出在形狀上，而...
盆景栽培之美與科學
漫步米蘭克雷斯皮盆景博物館，你會看到一棵千年古樹。這棵三公尺高的「千年古樹」兩側，環繞著同樣擁有數百年歷史的修剪整齊的盆栽，沐浴在義大利的陽光下，矗立在玻璃亭中，由專業的盆景師精心照料。像他們這樣的資深盆景愛好者會發現，養護盆景的過程輕鬆愜意，而非繁瑣費力；而對於初學者來說，在家也能輕鬆養護盆景，享...