媽媽會喜歡的自製母親節禮物
母親節快到了，你可能正在尋找一種方式來表達對媽媽的感激之情。自製禮物在這方面當然很受歡迎，但如果你超過七歲，那就不能只送你一幅用通心粉畫的全家福了。這五個項目都可以在一個週末輕鬆完成，讓你有足夠的時間挑選一束美麗的野花或烤一個蛋糕，趕在節日前做好。泡澡球<img width="1024" he...
假期
如何在下次充滿細菌的航班上保持健康
你是不是總覺得旅行時容易生病？你並不孤單。在流感季，把一大群人擠在狹小的飛機機艙裡，很容易引發感冒。為了避免假期一直打噴嚏，飛行時最好採取一些健康防護措施。大多數人在飛行後感冒時都會歸咎於機艙內的循環空氣。但研究人員發現，事實可能並非如此。他們調查了1100名乘客——其中一半乘坐的是循環空氣飛機，另...
如何安全地油炸火雞
必須明確一點：油炸是烹調感恩節火雞最危險的方法。但每年，無數勇敢的廚師仍然會這樣做。有些人成功地炸出了一隻美味的火雞。而另一些人則引發了爆炸、燒毀了房屋，或是最終進了急診室。採取以下必要的預防措施，即可安全地油炸火雞，避免傷及他人。警告： 《大眾科學》不建議您油炸火雞。即使您採取了所有安全預防措施，...
這款山核桃派以最奢華的方式融合了巧克力和波本威士忌。
本文原刊於Saveur 網站。凱莉·菲爾茲 (Kelly Fields) 感恩節如果沒有波本巧克力山核桃派就感覺不完整。過去20年來，這款派一直是她參加年度慶祝活動的通行證，她絕對不會冒險錯過任何一場節慶盛宴。 「這派一年比一年好吃，」菲爾茲在電話裡說道，此時她正開始在新奧爾良的餐廳 Willa J...
掌握這些製作派的秘訣，每次都能烤出美味的派。
感恩節的經典菜餚中，很少有像自製派那樣讓所有烘焙愛好者膽戰心驚的了。坦白說，做派很容易出錯，而如何避免失敗通常需要反覆嘗試。但我們可沒時間浪費在學習上──這是感恩節，一切都必須完美。身為一個做過很多難吃派的人，我可以告訴你，做出美味的派遠比想像中簡單得多。只要掌握正確的技巧，再加上一點耐心，即使你以...
使用這些智慧型手機應用程式規劃假期
假期應該是與家人團聚、反思、享受寧靜和喜悅的時刻，而不是為如何籌備節日晚餐或如何安撫十幾個吵鬧的孩子而焦慮不已。為了最大限度地享受假期樂趣，減少焦慮和煩惱，不妨借助你的智慧型手機。這款掌上電腦，只要預先安裝一些精心挑選的應用程序，就能確保你有一個難忘的假期。使用 Apple 日曆、Microsoft...
如何磨利你的廚房刀具
你的刀太鈍了。我怎麼知道的？首先，你點開了這篇文章。其次，你應該每隔幾週就磨刀（或至少打磨一下）——但是，我們大多數人都沒有這樣做。測試刀刃鋒利程度有個簡單的方法。拿一張紙和一把刀。捏住紙的一端，試著從上到下切。刀刃切得乾淨俐落嗎？幾乎肯定不是。但刀刃應該能切得乾淨俐落！你可能已經忘記用真正鋒利的刀...
如何製作一個無焰燈籠
即使是萬聖節，也千萬不要讓火光無人看管。但這並不代表你就得放棄傳統南瓜燈的火焰效果。你可以透過連接一個電子閃爍燈來營造逼真的火焰效果。這款閃爍燈的設計靈感來自DIY部落格「邪惡瘋狂科學家實驗室」（Evil Mad Scientist Laboratories），它採用安全電路，無需焊接。它內建六個L...
12款受科普作品啟發而設計的萬聖節服裝
萬聖節前夕即將到來，但如果你和筆者一樣，直到最後一刻才開始挑選服裝，那麼你的朋友們可能都打扮成了馬蒂·麥克弗萊、唐納德·特朗普和披薩鼠（或者性感披薩鼠），而你想來點不一樣的、獨一無二的。別擔心， 《大眾科學》為你準備了12個絕佳選擇，這些選擇都基於《大眾科學》今年報導的科技新聞。萬聖節快樂！ <...
用電子煙製作一個冒煙的南瓜
想在今年的萬聖節讓你的鄰居們刮目相看嗎？那就用迷你煙霧機來裝飾你的南瓜燈吧！改裝過的電子煙就能產生大量的煙霧，為你的南瓜燈增添一絲詭異的氣氛。首先，你需要一種叫做霧化器的電子煙，這種電子煙可以在網路上或當地的電子菸商店買到。它有一個可填充的煙油倉，你可以往裡面裝上標準煙霧機使用的「煙油」。在霧化器內...
7款適合科學愛好者的萬聖節臨時裝扮
厭倦了科幻，但又想釋放你內心的極客精神？我們為你準備了一些超燃的創意，將科學概念、人物和發明提煉成可穿戴的飾品。畢竟，如果說哪個節日允許——甚至鼓勵——將複雜事物過度簡化，那非萬聖節莫屬。希格斯玻色子用熱熔膠將小塊刨花板黏在一張床單上，改造你的希臘神服飾。把床單縫製成一件託加長袍，再戴上一頂神氣十足...
恐嚇策略
本文已更新。原文發表於2006年9月26日，涉及的技術和服務已過時。雖然如果您能找到合適的工具並具備相應的技能，或許仍然可以製作這些裝飾品，但您最好還是嘗試《大眾科學》雜誌最近的一些專案。不妨看看《大眾科學》雜誌的五種利用科學為萬聖節服裝增添趣味的方法、木製南瓜燈、自製萬聖節糖果，甚至還有三種將舊布...