新年已至，但如果你還沉浸在火腿蛋奶酒帶來的昏沉狀態中，很難想像如何重塑自我。經過幾週的放縱，我們的身體被各種美食和飲品淹沒，沒有什麼比快速恢復的希望更具誘惑力了，彷彿只要服用一些活性炭、飲用一些綠色果汁、花草茶或蘋果醋，就能重回巔峰狀態。網路上說，你只需要快速排毒。
排毒產業正蓬勃發展，利潤滾滾而來。但清除體內雜質並非什麼新鮮事。阿育吠陀醫學作為最古老的傳統醫學之一，自公元前2世紀以來就採用了五步驟排毒法，包括藥物灌腸和藥物催吐。但如今，我們對自身所謂的排毒需求有了更深刻的體會。
如何根據科學方法排毒
「排毒」這個詞本身就暗示著需要清除體內毒素。雖然各種排毒療法很少明確指出這些毒素究竟是什麼，但不可否認的是，人體確實含有一些有害分子，它們可能導致癌症、器官損傷、生殖問題，甚至死亡。然而，事實上，人體本身的排毒系統已經非常有效率地清除這些有害化學物質，因為它們本身就具備強大的排毒能力。
「如果你的身體已經擁有正常運作的肝臟、腎臟和肺臟，那麼你的身體就已經具備了所需的平衡，」梅奧診所的註冊營養師凱瑟琳·澤拉茨基說。那些誘人的排毒產品其實並非必需品。更重要的是，目前根本沒有證據顯示排毒產品能真正清除體內的毒素。
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雖然大多數排毒方法的效果可能不盡人意，但它們本身並無直接傷害。然而，它們確實存在風險。澤拉茨基表示，連續幾天只喝綠果汁是一種不均衡的方法，但可能不會對身體造成傷害。不過，每個人的情況都不一樣。去年，一位女性因曾做過胃繞道手術且近期服用抗生素，在開始綠色果汁飲食後出現了嚴重的腎臟疾病。因此，如果您仍然決定嘗試排毒，請務必先諮詢醫生。而且不要指望很快就能感覺好轉。長時間禁食或頻繁跑廁所很可能會讓感到疲憊和不適。
也有證據表明，排毒可能對心理健康不利。匈牙利的一項研究訪問了參加果汁排毒營（一種健康療養場所）的人。研究發現，排毒是人們參與果汁排毒的首要原因，通常會同時服用瀉藥。參與者進行排毒的原因通常與催吐症和健康食品痴迷症（一種對健康飲食的不健康執著）的症狀重疊。因此，長期心理健康風險可能比任何短期生理風險都更為嚴重。
澤拉茨基說，大多數時候，當人們說他們想排毒時，他們真正聽到的其實是「想要重啟一下」。 「良好的營養就能做到這一點。」排毒療法和活性碳療法其實並不值得投入。
所以，如果你想擺脫困倦，恢復活力，其實無需購買茶飲和酊劑。不妨試試這些簡單的小技巧，讓你的身體自然排毒系統保持最佳狀態。
1. 保證充足睡眠
首先，千萬別錯過每晚的七小時睡眠。研究表明，大腦會在夜間進行自然的排毒過程，清除白天神經傳導物質傳遞過程中產生的有害副產物，例如導致阿茲海默症的澱粉樣蛋白斑塊。但只有保證七小時的充足睡眠，這個過程才能完成。
睡眠不足會導致大腦處理訊息的速度變慢。即使每晚少睡一小時，也會擾亂新陳代謝，增加糖尿病前期的風險。睡眠不足與肥胖、高血壓等疾病密切相關，似乎也會損害免疫系統，降低預期壽命。睡眠不足似乎會對身體的各個層面都造成影響。
2. 多喝水
水的重要性遠不止於保持水分充足。它能維持體液循環，確保肺、腎和肝臟正常運作。所有生理過程都會產生廢物，充足的水分對於保持血管暢通至關重要，它能確保這些代謝廢物順利流向肝臟和腎臟進行過濾。 （腎臟需要足夠的水分，才能使多餘的離子、糖分和代謝廢物從血液擴散到腎臟，最終以尿液的形式排出體外。）但是，當身體缺水時，腎臟會試圖透過濃縮尿液來保存水分。短期來看，尿液中較高的代謝廢物濃度意味著身體流失的水分較少；但長期來看，這會增加腎結石和泌尿道感染的風險。
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諷刺的是，某些排毒方法——例如結腸清洗，它會導致痙攣、嘔吐和腹瀉——實際上會阻礙你保持水分。透過過度排尿或排便排出水分只會加重肝腎的負擔。
所以，帶上你的枕頭和水瓶，讓你的新年第一筆消費比排毒更有趣、更有效吧。
3. 找到適合自己的運動方式
目前尚無太多證據顯示出汗真的有助於身體排毒。但出汗與運動結合，確實能保持肝臟健康，使其更好地履行身體的「清潔」職責。有氧運動、肌力訓練和規律的日常活動相結合，可以減少脂肪堆積，降低肝病的風險。即使只是在工作間隙做一會兒瑜伽，而不是專門抽出時間上一整堂高溫瑜伽課，你的身體也會因此變得更強壯。
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本文已更新。原文發表於2020年1月1日。
