北美

<img width="1500" height="1125" loading="lazy" src="/upload/20260103/f650ba8c45029a.webp" alt="一輛鈴木全地形四輪車行駛在崎嶇的小路上。" class="wp-image-132398" sizes=...

本文最初刊登於Saveur網站。在阿拉斯加庫斯科奎姆山脈的陰影下，一條蜿蜒河流兩岸的山谷中，坐落著一個名為塔科特納的小鎮，這裡只有區區49位居民。每年三月，這個寧靜的小村莊都會迎來兩倍的人口，因為參加艾迪塔羅德狗拉雪橇比賽的選手們會來到這裡，進行他們必須停留的24小時休息。這條賽道從安克拉治延伸到諾...

布里塔·萊利在德克薩斯州東南部鄉村長大，那裡的人們精通園藝，並依靠自家土地自給自足。 「他們讓我真正愛上了自己種菜，」萊利說。在開源社群的幫助下，萊利現在擁有了自己的豐產菜園——一個20英尺乘30英尺的垂直花園，懸掛在紐約市美國自然歷史博物館的玻璃展館內——她還創辦了一家公司，致力於在全球各地的櫥窗...

1980年代末，數百萬沉迷於街機遊戲的青少年坐在世嘉（Sega）出品的《OutRun》電子遊戲的模擬賽車座椅上，握住仿製法拉利Testarossa的橡膠方向盤，踩下踏板，想像著自己正馳騁在街頭。 25年後，其中一個孩子——加內特·赫茲（Garnet Hertz）——實現了這個夢想，他改裝了一台重達...