
最初,可重複使用的水瓶是為了減少塑膠垃圾而誕生的,如今,由於社群媒體,它們已成為一種時尚配件,擁有眾多擁躉。但無論你花了多少錢買的,你都得做好心理準備:它們很可能滋生了大量細菌。
這似乎有悖常理,因為我們大多數人只會用瓶子裝飲用水。但2017年發表在《土木與環境工程年鑑》上的一項研究發現,一個成年人的可重複使用水瓶中可能含有約75,000個細菌。這比普通馬桶座圈上的細菌數量多得多。
所以在你再喝一口水之前,是時候學習如何正確清洗水瓶並進行消毒了。
一瓶細菌
不同種類的細菌、黴菌和真菌都可能出現在你的水瓶中——而你就是其中許多細菌的來源。亞利桑那大學微生物學家兼病毒學教授查爾斯·格爾巴表示,你可以將口腔中的細菌轉移到水瓶中。 每次喝水時,都可能含有金黃色葡萄球菌。例如,金黃色葡萄球菌可引起從皮膚感染到肺炎等多種疾病。 流感、單核細胞增多症和 1 型皰疹等病毒也是如此,即使你沒有症狀,其中一些病毒也會傳播到你的水瓶上。
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Gerba 表示,你喝水時傳播的細菌通常是無害的,但如果你的手很髒,就很容易用大腸桿菌等細菌污染你的水瓶,如果你攝入過多,可能會引起腸胃問題。
這些細菌也是為什麼永遠不宜共用水瓶的原因。格爾巴解釋說,你的免疫系統已經適應了口腔和喉嚨中存在的微生物,但任何入侵者都可能引發免疫系統反應,使你生病。堅持使用自己的水瓶可以防止你感染或傳播透過唾液傳播的疾病,從而保障你和他人的健康。
別忘了黴菌
但細菌並非你唯一的問題:你的水瓶也可能滋生各種黴菌。據認證黴菌檢測員、Mold Help for You公司老闆詹妮弗·尼特里奧 (Jennifer Nitrio) 稱,黑曲霉(Stachybotrys chartarum)是最常見的黴菌。
「這是因為黑黴喜歡潮濕陰暗的環境,」她解釋道。它也喜歡溫暖的環境,所以當水瓶放在炎熱的汽車或更衣室裡時,這些環境非常適合葡萄穗霉的生長。
Nitrio指出,黴菌也需要食物才能生長,而你口腔中的細菌現在轉移到了你的水瓶裡,正好為它們提供了完美的「盛宴」。更糟的是(這對你來說更不利,對黴菌來說卻更有利),這些微生物喜歡糖,所以往水瓶裡裝甜飲料只會增加它們滋生的機會。
最後,水瓶的材質也會影響黴菌的滋生,但並沒有你想像的那麼重要。 Nitrio解釋說,塑膠比其他材質更容易滋生黴菌,但“90%的黴菌滋生都是由於水瓶衛生狀況不佳造成的,這意味著玻璃、塑膠或金屬水瓶上滋生黴菌的幾率是一樣的。”
毋庸置疑,即使攝取少量黑黴也會毀掉你的飲水習慣,因為發霉的食物或水味道很差。但根據你的敏感度,它也可能導致中毒,症狀包括身體疼痛、頭痛和流鼻血。
經常徹底清洗水瓶。
如果你擔心水瓶髒兮兮的,別擔心,辦法很簡單──清洗一下就好。葛巴建議你每天清洗一次,或至少每週清洗一次。而且不要只是簡單地沖洗一下:徹底清洗很重要。
如果你的水瓶可以放進洗碗機清洗,Gerba建議用消毒程序清洗一下就能殺死所有細菌,但通常情況下,普通的清洗程序就足夠了。如果水瓶無法放進洗碗機,買一組專門的刷子套裝可以更輕鬆地清潔水瓶,幫你清潔到難以觸及的角落。別忘了用管道清潔刷(通常套裝都會包含)來徹底清潔吸管或吸嘴。
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Nitrio建議先用熱水和一湯匙白醋浸泡瓶子,以去除部分細菌。待瓶身外側溫度適宜,可以安全舒適地觸摸後,小心蓋緊瓶蓋並用力搖晃。之後,打開瓶蓋,沖洗乾淨,再用刷子沾取肥皂水進行常規清洗。
如果沒有醋,也可以用稀釋的漂白水快速去除可能存在的細菌。美國疾病管制與預防中心建議每加侖水加入五湯匙漂白劑,如果您不想配製這麼多,也可以按比例減少用量,每誇脫水加入四茶匙漂白劑。清潔水瓶時,將溶液噴灑在瓶身上,或倒入一個大碗中,然後將水瓶浸入其中,確保溶液滲透到每個角落。靜置幾分鐘後,用清水沖洗水瓶,最後用肥皂水清洗乾淨。
洗完後,可以用乾淨的紙巾或抹布擦乾。若選擇自然晾乾,請取下瓶蓋,防止水分積聚,以免滋生黴菌。
請記住,只要你的情緒支持水瓶是乾淨的,你就不必擔心它不會回應你的愛。