冷凍袋是下次露營旅行吃得好的秘訣。

冷凍袋是下次露營旅行吃得好的秘訣。

沒人會只靠一小包混合堅果就能登上雷尼爾山,或是徒步穿越優勝美地廣闊的荒野。當你深入野外時,你需要營養均衡、飽足感強的食物來為你的探險之旅補充能量。但並非所有簡易的補給都能勝任。理想情況下,你的食物應該滿足三個條件:味道好、烹飪快、而且不需要消耗太多寶貴的爐灶燃料。這就是為什麼冷凍袋烹飪在徒步旅行中如...
如何檢測自來水中的鉛含量

如何檢測自來水中的鉛含量

人們不信任自來水,而且這種情況並非只出現在衛生條件不佳的地方。總部位於愛荷華州的行銷公司梅約克斯集團 (The Meyocks Group) 在 2016 年進行的一項調查發現,43% 的美國人要么認為自來水不安全,要么對其安全性存有疑慮。弗林特水危機爆發後,這種擔憂並非完全出乎意料。這座城市的困境...
如何讓你的手機經得起海灘的考驗

如何讓你的手機經得起海灘的考驗

炎炎夏日,海在召喚。於是你抹上防曬霜,帶上毛巾,奔向海灘。正當你躺在沙灘上享受陽光,補充維生素D時,你的手卻癢癢的——你需要拿出手機。或許你想拍一張波濤洶湧的海浪照片,或許想播放一首最新的流行歌曲,又或許想和周末沒能去海邊的倒楣朋友視訊聊天。不管是什麼需求,你都需要手機來滿足。問題在於,構成海灘的那...
利用這個簡單卻又違反物理定律的實驗來彎曲雷射光束

利用這個簡單卻又違反物理定律的實驗來彎曲雷射光束

想挑戰物理定律嗎?這個實驗可以讓一束筆直的雷射光束看起來像是彎曲成了曲線。將雷射筆固定在平坦的表面上,調整位置,使光束水平穿過裝滿水的塑膠水瓶。在光束射出的位置戳一個小孔;水會呈現弧形流出。 (用碗接住流出的水。)雷射光束看起來會隨著水流彎曲。這是怎麼回事?根據斯涅爾定律,光線在兩種介質(水和空氣)...
別用膠水了:自己做黏性液體玻璃吧 [影片]

別用膠水了:自己做黏性液體玻璃吧 [影片]

矽酸鈉,俗稱水玻璃,可以黏合普通膠水無法黏合的物品。但並非所有五金行都有水玻璃出售。好消息是,自己製作也很容易。在最新一期的「重建」系列影片中, 《大眾科學》專欄作家克里斯·哈克特用精確計量的水、鹼液和矽膠(就是那種「請勿食用」乾燥劑包裝裡的東西)混合製作了一批水玻璃。雖然哈克特經驗豐富,但這個過程...
我是如何將污水轉化為淡水的【影片】

我是如何將污水轉化為淡水的【影片】

假設世界末日明天就來臨。好消息是:你活了下來!再也不用背負信用卡債務,也不用忍受痛苦的通勤了。壞消息是:基礎設施崩潰了,沒有乾淨的飲用水。大多數人幾天都活不下去,所以我們需要一個可靠的方法來淨化被污染的水源。蒸餾法幾乎可以去除水中所有的鹽分、污染物、微生物、病毒和其他有害物質。常見的方法是類似私釀酒...
灰質:我點燃了自己

灰質:我點燃了自己

身為瘋狂科學家,我的工作也有一些好處,其中之一,正如我最近所了解到的,就是我可以告訴我的同事們,我不能參加他們極其重要的會議,因為我要把手點著。在電影裡,人們總是渾身著火地從燃燒的建築物裡踉蹌而出。但如果你仔細觀察,你會發現他們幾乎總是衣著完整,而且往往會繼續移動。這兩個重要因素大大簡化了特技拍攝的...