用這款自製啤酒品嚐板，優雅地品嚐任何一款啤酒。

還有什麼比一杯啤酒更棒的呢？當然是四杯！啤酒品嚐套餐能讓你以適中的份量品嚐各種不同的啤酒，樂趣無窮。如果你是自釀啤酒愛好者，它還能幫你優雅地展現你的最新佳釀。此外，它也是展現你精湛木工技藝的絕佳機會——即使你並非木工高手，這個項目也足夠簡單，足以讓人誤以為你是。

最基本的啤酒品嚐板就是一塊木板，上面有幾個淺孔可以放酒杯。不過，有很多方法可以升級這個簡單的DIY專案。你可以用修邊機或台鋸製作精美的邊緣裝飾，用多種木材粘合在一起，拼出漂亮的圖案，或者嘗試用烙畫或鑲嵌工藝來創作圖案。我用的是有天然邊的木板來製作托盤，大小剛好可以放四個5盎司的酒杯。

原木邊板材是沿著樹幹的整個寬度鋸切的，因此保留了天然的波浪邊緣。它們通常帶有樹皮。保留這種邊緣能為任何項目增添自然氣息——我最喜歡的一些桌子就帶有原木邊。雖然看起來很精緻，但使用原木邊板材其實並不複雜。

當然，如果您沒有天然邊木板，或想要不同的設計，您可以使用任何可用的木材，只要它能容納您想要的玻璃杯數量即可。

警告： DIY 專案可能存在危險，即使對於經驗最豐富的動手做者也是如此。在開始本網站上的任何其他項目之前，請確保您擁有所有必要的安全裝備，並了解如何正確使用它們。至少應包括安全眼鏡、口罩和/或耳塞。如果您使用電動工具，則必須了解如何安全正確地使用它們。如果您不了解或對本文所述的任何內容感到不適，請勿嘗試此項目。

統計數據

• 時間： 1至2小時
• 材料成本： 20至50美元
• 難度：簡單

材料

• 1塊（12至14吋長）木板
• 啤酒品嚐杯
• 聚氨酯

工具

• 鑿子
• 鋼絲刷
• 捲尺
• 接合機
• 刨床
• 斜切鋸
• 英式鋸
• 橫切滑橇
• 鑽頭
• 2吋福斯納鑽頭（或任何適合您眼鏡的尺寸）
• 軌道砂光機
• 砂紙片（80目、120目、150目及220目）
• （選購）下沉式修邊機
• （選購）圖案齊平修邊銑刀
• （可選）½英寸厚的廢紙板，尺寸約為4英寸×14英寸

樹皮去除後，要剝離所有殘留的纖維，露出原木。如果留下連接樹皮的纖維，會影響最終的表面處理效果。使用軌道砂光機是打磨邊緣最快的方法，但如果不小心，可能會破壞邊緣的自然輪廓和美感。使用鋼絲刷和80目砂紙手工打磨是一種更溫和的選擇，但耗時更長。

2. 將木板加工成所需尺寸。啤酒品嚐架需要平放在桌子、檯面或吧台上，因此對木板進行加工至關重要。加工木材的最佳方法是先用刨床將木板的一面和邊緣刨平，再用壓刨機將另一面刨平。最後，用台鋸將木板切割成所需的寬度，並用斜切鋸切割成所需的長度。

對於像我這樣的帶有兩個天然邊緣的木板，你不需要費心處理邊緣——保持它們的天然狀態。

如果沒有刨床和壓刨機，你可以用砂光機或手刨進行刨平，或購買預先刨平的木材。

為了能舒適地容納四個杯子，我將木板銑削成 14 英吋長、4 英吋寬、¾ 英吋厚。

3. 測量孔間距。孔的位置取決於你使用的杯子大小和你想要的效果。我的杯子底部直徑為 2 英寸，但頂部凸起約 2.5 英寸。我必須確保預留凸起部分的空間，以及孔之間的間距。

在我那14吋長的啤酒品嚐板上，我將酒杯居中放置，距離兩端各1又3/4英寸，彼此之間相距3.5英寸。這樣酒杯之間就留出了足夠的空間。

4. 開孔放置玻璃杯。這些孔應該比玻璃杯底部略大，深度約為四分之一英寸。最簡單的方法是用福斯納鑽頭和電鑽——如果有台鑽就更好了。不過，福斯納鑽頭的缺點是會在孔的正中心留下一個難看的凹坑（我個人覺得）。如果你不介意這個凹坑，當然可以那樣開孔。很多人都這麼做。

將下沉式銑刀的深度限位器設置在低於翼板木材四分之一英吋的位置，然後銑出孔洞，使圖案銑刀的軸承沿著膠合板邊緣移動。這樣可以銑出完全平整、均勻的孔，而且您可以將這塊膠合板重複用於製作其他間距相同的翼板。

5. 打磨至眼前彷彿出現沙漠。打磨是木工技藝中區分好壞的關鍵。使用隨機軌道砂光機，依序打磨120目、150目和220目砂紙。接下來是真正困難的部分：手工打磨孔洞。這些孔洞無需完美無瑕，因為人們可能不會經常觸碰它們，但你確實需要打磨掉任何難看的鑽孔或銑削痕跡。

6. 再次打磨並去除木紋。木材遇水後，纖維會吸收水分並膨脹。打磨後，木材一旦接觸到水（或灑出的啤酒），表面就會變得粗糙。為了防止木材膨脹，只需輕輕潤濕啤酒托盤的每個表面，然後用220目砂紙再次手工打磨即可。這樣可以去除凸起的木紋，避免影響整體的質感。

7. 選擇你喜歡的塗料來塗飾。大多數塗料都適用，除了蟲膠，因為蟲膠會被酒精溶解。我選擇噴塗聚氨酯塗料，原因有幾個。首先，它經久耐用。其次，噴塗方便，可以輕鬆地將孔洞和天然邊緣完全覆蓋。最重要的是，我架子上還有半罐之前另一個項目剩下的，剛好需要用掉。