污漬－是我們草率犯罪的證據，是正義的告密者，是漢塞爾和格蕾特指引通往充滿罪惡快感和秘密約會的薑餅屋的路標。有多少衣物被毀，有多少名譽被玷污，這一切都源自於一個愚蠢的污漬？
它們似乎如影隨形，無論我走到哪裡都如影隨形，有時感覺自己每天都要毀掉一件衣服。幸運的是，我找到了一位去漬專家，她幫我擺脫了這個老魔咒，讓我的衣服——或許還有生活——重回正軌。如果你也跟我一樣，襯衫上滿是難以磨滅的污漬，別擔心，聽聽專家的建議。
專業管家克里斯伊萊竭誠為您服務
身材高挑修長，目光炯炯，一口純正的英式口音，舉止優雅得體，很容易讓人聯想到克里斯·伊利漫步在唐頓莊園的草坪上，而不是他現在居住的紐約州歐文頓寧靜的街道上。你的想像沒錯──伊利正是師從白金漢宮的名師，接受過專業的訓練。
在他18歲生日前後，也就是查爾斯王子和黛安娜王妃訂婚前一個月，他在宮廷裡找到了第一份工作，當一名侍從。 「我學會了傳統的做事方法——擦鞋、照料衣物，」伊利回憶起他為王室服務的近四年時光時感慨道。
渴望冒險的伊萊搬到了加利福尼亞，成為著名電影導演喬爾舒馬赫的管家，當時舒馬克正在拍攝他的熱門電影《聖艾爾摩之火》（1985）。在他30年的職業生涯中，這位管家曾為阿拉伯酋長、俄羅斯寡頭、名人以及其他眾多超級富豪服務。
去除污漬：基礎知識
「我家簡直就是實驗室！」伊萊大聲說道，一邊揮手示意我進屋（當然，他家一塵不染）。廚房檯面上已經整齊地堆放著一疊白抹布，準備幫他向我傳授去污秘訣。不過，在我們開始動手之前，他先分享了一些基本知識：
趁著污漬還新鮮的時候趕緊去除。如果污漬乾了，那就完全是另一回事了，很難再處理了。
不要只是保留衣物的洗滌說明——要遵循它們。它們的存在是有原因的。
衣服越貴重，就越應該毫不猶豫地送到專業乾洗店清洗。
測試布料是否不褪色的方法是：用一塊濕白布輕拍不顯眼的地方，例如袖子內側。如果布料上沾染了染料，則考慮乾洗。
千萬不要用漂白水洗衣服－它會損壞衣物布料。
投資購買環保清潔劑—它們對地球和您本身都更安全。
如果你對某種方法不太確定，但又很想嘗試一下，那就先在類似但更便宜的物品上測試。
盡情享受吧－去除污漬可是個非常棒的休閒活動。
去污用品
伊萊逐一變出他技藝中使用的各種粉末和液體。有些在意料之中，有些則不然。就拿洗潔精「Dawn」來說吧，它就屬於後者。這款洗潔精高效能的秘訣在於它含有石油成分。環保人士用它來清理洩漏現場鳥類羽毛上的原油，既然它能做到這一點，當然也能輕鬆去除褲子上的油性沙拉醬漬。 「同類相吸，」伊萊輕聲說。
伊萊最喜歡的其他清潔劑包括：甜味劑粉、鹽或澱粉（用於吸收液體）、過氧化氫和檸檬汁（用於漂白）以及大塊洗衣皂。對於更頑固的污漬，例如薑黃和番茄醬，他推薦使用過碳酸鈉去漬劑（伊萊說它比氧淨更有效，性價比更高），以及一種秘密武器——天然酶去漬劑。
如果您對酵素清潔劑不太了解，這裡簡單介紹一下：酵素是能夠加速化學反應的蛋白質，可以將物質顆粒分解成更小的分子。在自然界中，酵素是所有代謝過程不可或缺的一部分，而在洗衣房裡，它們的作用是去除污垢。不同的酵素可以去除不同類型的污漬－例如，蛋白酶可以分解蛋白質類污漬，如血液和其他體液及固體污漬；脂肪酶則可以分解脂肪和油脂分子。最好的方法是選擇含有多種酵素的去污劑。需要注意的是，切勿將酵素清潔劑用於羊毛和絲綢等蛋白質類織物。酵素清潔劑會溶解織物中的纖維，從而損壞織物。
現在，讓我們來去除這些污漬。
在廚房裡，伊萊準備了四種常見的染色劑——紅酒、冷壓橄欖油、醬油和薑黃。他把它們分別倒入陶瓷碗中，然後將雪白的抹布浸入混合液中。為了增加實驗效果，我還在實驗液裡加了一條沾滿伍斯特沙司和鮮豔粉紅色唇膏的廚房毛巾。
接下來是數小時的嚴格測試，我和伊萊——作為他忠實的學徒——拍打和按摩織物，將沸水或冷自來水倒在污漬上，攪拌和攪動，並吹掉大量的肥皂泡沫；這一切都是為了科學。
我可以直接告訴你我們學到了什麼，但為了方便記憶和增添一些樂趣，讓我們把污漬場景設定在一家餐廳，在浪漫的約會中。
紅葡萄酒
你不小心把一杯紅酒灑在了腿上。沒關係。隨意地拿個鹽瓶或一包甜味劑，優雅地撲上去吸收液體。盡量不要和你的愛人失去眼神交流，但也不要大幅度移動——污漬可能會擴散或沾到你裡面穿的衣服上。
時機成熟時，找個藉口離開餐桌，悠閒地走進洗手間。迅速走到水槽邊，打開冷水，從背面沖洗污漬。或許還能看到一點痕跡，但現在可以放心了──災難已經化解。輕輕拍乾或晾乾污漬，然後回到你的約會。至於剩下的污漬，則需要用酵素清潔劑、溫和洗滌劑和過氧化氫的1:1混合溶液，或氧淨（Oxiclean）來清除。
專業提示
別讓污漬變得又舊又難看。如果你沒心情立刻處理（或者你的約會出現了意想不到的、但令人愉快的轉折），那就準備一桶冷水，把衣服浸泡一整晚。
處理莓果、果汁、巧克力、茶和咖啡漬時，也可以採用類似的方法。不過，在處理巧克力漬之前，請先用餐刀的鈍邊輕輕去除任何固體顆粒。
不要用熱水沖洗酒漬——否則熱水可能會把酒漬永遠燒掉。
油、油脂、奶油、化妝品等等
當你優雅地俯身越過桌子，輕撫約會對象的手時，不小心碰倒了一瓶橄欖油。你攥緊拳頭，對著天空破口大罵（當然，只是在心裡）；你的復古襯衫毀了。但是，朋友，深呼吸。向服務生要一疊餐巾紙，從兩面夾住污漬。或者，你也可以在污漬上撒些鹽或甜味劑。
等油被吸收，織物感覺乾爽後，再次找個藉口，大搖大擺地走進浴室，順便去廚房要瓶洗潔精。在洗手台邊，往污漬上滴幾滴洗潔精，再加一兩滴溫水，輕輕拍打起泡。記住伊萊的忠告：“別用力抓撓織物，也別著急——你不是要把污漬趕走，而是要像按摩酸痛的肌肉一樣，溫柔地按摩它。”
當污漬處覆蓋著厚厚的泡沫——摸起來幾乎油膩膩的——用溫水沖洗掉肥皂，讓污漬自然風乾，然後凱旋而歸，繼續你的約會。
專業提示
如果沾染了口紅或其他化妝品，請使用上述方法。或者，也可以在污漬上噴灑WD-40——一種多用途滲透油和防水潤滑劑。靜置30分鐘後，用熱水沖洗，最後用洗衣皂擦拭污漬。確保污漬完全去除後再晾乾衣物。
如果污漬是由於黃油或其他油脂融化到衣服上造成的，請在用肥皂清洗之前，用刀的鈍邊輕輕去除多餘的油脂。
像披薩上滴落的油漬、融化的起司和番茄醬之類的污漬稱為混合污漬。遇到這種情況，務必謹慎處理。埃利建議，先處理油漬，然後用酵素清潔劑、過碳酸鈉去漬劑或氧淨（Oxiclean）來去除剩餘的污漬。
醬油
劇情來了個意想不到的轉折：你正在一家亞洲餐廳約會，而罪魁禍首竟然是醬油。速度至關重要。趕緊抓起幾片檸檬，衝到最近的水槽。用冷水沖洗污漬，再淋上檸檬汁，靜置至少10分鐘。 （建議：利用這段時間想個好藉口解釋為什麼遲遲不出現。）用肥皂和冷水清洗污漬。如果污漬頑固，回家後立即用酵素、過氧化氫或過碳酸鈉去除。
專業提示
- 同樣的方法也適用於伍斯特沙司。
薑黃
如果你的衣服沾上了薑黃粉，那你的約會算是徹底泡湯了。認命吧，回家處理衣服。
首先，燒開一些水。將衣物放入碗中，加入一大匙過碳酸鈉（或氧淨），它能使黃色污漬變成紅色，然後慢慢地將熱水倒在污漬上。你會看到瞬間發生的化學反應，就像一座泡沫火山，非常奇妙。輕輕攪拌衣物，讓泡沫發揮作用30分鐘到1小時。你會對結果感到滿意的。
血液和其他體液
對於這類污漬，酵素類去漬劑是你的最佳選擇。用冷水清洗血漬，否則血漬會滲入織物纖維深處。或者，也可以用冰塊輕輕擦拭血漬，但這需要一些時間。
專業提示
- 如果你身處遠離文明的荒島，也可以用唾液擦拭去除血漬。唾液中富含酵素。
處理其他常見污漬
蠟燭
很簡單：把加熱後的蠟轉移到牛皮紙上。具體做法是，在布料兩面各放一張牛皮紙，然後用中溫熨斗熨燙。這個過程需要一些時間。伊萊友情提示：不要在白色桌布上使用紅色蠟燭。雖然蠟可以去除，但顏色可能會留下痕跡。
口香糖
停止戳破口香糖，將衣服放入冰箱冷凍室，然後用鈍刀或手指輕輕刮掉口香糖。
來源不明的黏性污漬
對於膠帶等黏性污漬，請使用凝膠狀洗手液和大量乾淨抹布。目的是將衣物上的黏性物質轉移到抹布上。
