深度清潔微波爐往往被人們忽略，除非你剛剛遭遇了番茄湯爆炸或黃油融化事故。除非微波爐裡髒得一塌糊塗，否則我們很容易忽略它。然而，即使是微波爐裡看似無害的污漬，也不僅僅影響美觀，而且具有誤導性。你以為沒有細菌能在那種輻射強度下存活嗎？錯！
你的微波爐裡其實也存在著微生物群落。這究竟意味著什麼呢？雖然人們一直認為微波爐可以殺死細菌，確保食品安全，但整合系統生物學研究所的一項研究表明，某些微生物能夠耐受輻射，甚至在微波爐的某些部位大量繁殖。不過，不必驚慌；你的微波爐並不比廚房其他地方更髒。儘管如此，這些發現仍然提醒我們，定期清潔微波爐以保持衛生至關重要。好消息是，用廚房常見的材料就能輕鬆完成清潔工作。
所需材料
- 水
- 白醋
- 小蘇打
- 海綿或超細纖維布
- 微波爐適用碗
- 洗潔精
逐步清潔流程
步驟一：準備清潔液
在一個微波爐適用的碗中，混合等量的水和醋；或者，如果想要清新香味，可以用檸檬汁代替醋。如果遇到頑固污漬或需要更強的清潔力，可以考慮加入一湯匙小蘇打。這種溶液有助於軟化污垢，並在清潔過程中去除微波爐異味。
步驟二：用微波爐加熱溶液
將清潔液倒入微波爐，以高火加熱 3-5 分鐘，讓清潔液沸騰並在微波爐內部產生蒸氣。時間到後，不要打開微波爐門。讓蒸氣充分作用於微波爐內部。蒸氣可以軟化積聚在微波爐內壁的污垢和食物殘渣，使其更容易擦拭乾淨。
步驟三：擦拭內部
蒸氣軟化微波爐內部污垢後，打開爐門，取出轉盤，放入水槽中。用海綿或軟布擦拭微波爐內部，特別注意爐壁、爐頂和轉盤下方區域，因為這些地方往往最容易積聚污垢。
第四步：清潔轉盤
用洗潔精和溫水在水槽中清洗轉盤。徹底擦洗，去除食物殘渣或黏性殘留物。清洗後，用乾淨的毛巾徹底擦乾轉盤，或讓其自然風乾，確保沒有殘留水分。完全乾燥後，將其放回微波爐內。
第五步：處理頑固污漬
如果還有頑固污漬，可以用小蘇打加少量水調成糊狀。將糊狀物直接塗抹在污漬上，靜置 5-10 分鐘。小蘇打會分解污垢，使污漬更容易擦洗乾淨。
清潔外部
用濕布擦拭微波爐門和外部按鈕，清潔微波爐外部。您可以使用除油清潔劑，例如 Simple Green，或直接使用醋。特別注意把手和按鈕，這些地方容易積聚指紋和油污。
預防小貼士
與其事後收拾殘局，不如防患於未然。為了防止食物濺到微波爐內壁或積聚污垢，加熱前請務必用微波爐專用蓋或紙巾覆蓋食物。這個簡單的習慣可以顯著減少食物濺到微波爐內壁的情況。如果您忘記蓋住昨晚的剩菜，也不必擔心。但是，一定要在食物濺出後立即擦拭乾淨。及時清理可以防止污漬凝固，避免日後難以清除。
微波爐應該多久清潔一次？
專業清潔人員建議至少每週對微波爐進行兩次深度清潔。如果微波爐使用頻繁或經常烹調容易濺油的食物，則可能需要更頻繁地清潔。清除食物殘渣可以降低細菌滋生的風險。每次使用後擦拭乾淨有助於防止污垢堆積，並使深度清潔更加容易。
