如何製作完美的雪球
簡答
找一些不太乾也不太濕的雪。
長答案
凡是嘗試過堆雪球的人都知道，雪的稠度至關重要。如果雪太稀，堆出來的雪球會散架；如果雪太稀，堆出來的雪會變成一大塊冰。所以，堆出一個完美雪球的關鍵在於找到那種黏稠度恰到好處的雪。
蒙大拿州立大學雪崩實驗室主任喬迪·亨德里克斯表示，零度以下的雪中不含液態水。當冰粒開始融化時，每個冰粒都會形成一個濕潤的彎月面。他說，這些彎月面就像雪球的黏合劑一樣，相互融合，然後再次凍結。
美國太空總署高級天體化學家史考特桑福德指出，極端壓力也可能在雪球的形成過程中發揮作用。 「如果你用力擠壓水冰，它就會融化，」他解釋道。把雪壓成球狀可能會使部分雪超過這個壓力閾值，使其液化，然後再重新凍結。不過，要達到那種壓力，你需要身處太空或實驗室。在普通的雪仗中，雪的表面濕度仍然是最重要的因素。那麼，關於徒手打雪球最有效的古老理論又該如何解釋呢？ 「這沒什麼區別，」桑福德說。 “最好還是戴上手套，這樣你的手就不會凍僵了。”
本文最初發表於 2013 年 2 月的《大眾科學》雜誌，標題為“FYI：如何製作完美的雪球？”
