By閱讀2026-01-03 6 個關於金屬的迷思和烹飪技巧 當金屬最初以青銅刀和銅鍋的形式進入西亞和東地中海地區的廚房時,只有富人才買得起這些器具。如今,這類炊具和餐具已成為生活必需品——但隨著廣泛使用,也出現了一些常見的誤解。用微波爐加熱金屬很危險:錯誤(在某些情況下)如果你好奇為什麼電磁輻射照射到不鏽鋼叉子上會發出「啪啪」的一聲,要知道問題出在形狀上,而... 閱讀