↑吉姆‧肖，吉姆叔叔蚯蚓農場的創始人兼所有者
我經營蚯蚓養殖生意已經40年了。我的農場主營紅蚯蚓，這種蚯蚓繁殖速度極快──任何時候，我們農場裡大概都有1000萬到1500萬條。它們成群結隊地生活，所以如果你把手伸進它們生長的土壤裡，一次就能抓到100條左右。
養蚯蚓可不是件輕鬆的活兒。你會弄得全身髒兮兮的。泥漿和黏液會滲入屋裡，鑽進指甲縫裡——無孔不入。這些無脊椎動物就生長在這種污泥裡，它們被養在縱向切開、側放的55加侖油桶裡。等它們長到一定年齡，這些雌雄同體的蚯蚓就會交配，產下金黃色的繭，每個繭裡會孵化出三到十條幼蚯蚓。三個月後，我們就把這些新蚯蚓賣掉。
我見證過潮流的興衰更迭。我的客戶以前是需要魚餌的漁民。我現在仍然為他們養殖蚯蚓，但在過去的20年裡，我的客戶主要是有機農戶，他們用蚯蚓來堆肥。在堆肥堆裡，這些蠕動的小傢伙們生活在土壤表層3英吋（約7.6公分）的地方，以草、香蕉或剩馬鈴薯等廢棄物為食。它們留下的糞便（其實就是「蚯蚓糞」）富含鉀和氮，這對植物生長非常有益。
我的客戶會用蚯蚓糞製作蚯蚓茶。這可不是喝的那種飲料；它是一種有機液體肥料，同時也能起到殺蟲劑的作用。收集2到3磅蚯蚓糞（或從我們這裡購買）。然後，將它們裝進透氣的布料裡，例如粗麻布袋甚至枕頭套，做成一個大號的蚯蚓茶包。接著，將茶包浸入2到3加侖的溫水中，浸泡過夜。最後，擠壓茶包；你就自製了蚯蚓茶。園丁們會把它噴灑在植物上，或是澆在莖稈底部。
千萬別自己喝。蚯蚓茶對植物來說很美味，但對你來說可不是。
羅布·維格口述
本文原刊於《大眾科學》2018 年夏季刊「生命/死亡」特刊。
