
旋轉托盤(或稱懶人轉盤)可以成為餐廳或廚房既時尚又實用的裝飾品。試想一下,在享用豐盛的節日大餐時,每個人都能輕鬆取用每一道菜,無需費力伸手,也無需請別人放下叉子遞土豆。如果您自己動手製作一個,它將成為每次聚會中引人注目的焦點。
從本質上講,旋轉砧板就是一個圓形砧板放在另一個較小的圓形砧板上,中間夾著旋轉裝置。成品看起來很漂亮,但別被嚇到──只要具備一定的木工技能,任何人都能輕鬆完成。我用楓木製作了一個直徑18英寸的旋轉砧板,並用胡桃木點綴,但你可以根據自己的喜好進行各種定制。你可以選擇不同的木材,將砧板翻轉過來,讓邊緣或端面紋理清晰可見,甚至可以在砧板上烙印圖案。無論你的個人美學如何,你都能找到方法製作出獨一無二的旋轉砧板,無論是送給自己還是送給別人,都能感受到它的特別之處。
警告: DIY 專案可能存在危險,即使對於經驗最豐富的動手做者也是如此。在開始本網站上的任何其他項目之前,請確保您擁有所有必要的安全裝備,並了解如何正確使用它們。至少應包括安全眼鏡、口罩和/或耳塞。如果您使用電動工具,則必須了解如何安全正確地使用它們。如果您不了解或對本文所述的任何內容感到不適,請勿嘗試此項目。
統計數據
- 時間: 6至8小時
- 材料成本: 40至100美元
- 難度:中等
工具
- 斜切鋸(或圓鋸)
- 英式鋸
- 路由器
- 圖案銑刀,又稱為修邊銑刀
- 軌道砂光機(或帶式砂光機,或手刨)
- 砂紙片(60目、80目、120目、150目及220目)
- 夾具
- 鑽頭
- ¾英吋福斯納鑽頭
- 拼圖
- 砂紙海綿
- 等級
- 速方
- (可選)圓切割銑刀夾具
- (可選)除塵布
- (可選)壓縮空氣
材料
- 1 塊(9 英尺長)6 英寸寬、1 英寸高的楓木板(或任何至少 ¾ 英寸厚的硬木板——為了穩定)
- 1 個低調的旋轉托盤五金件
- 砧板護理劑
- 1 袋 1/4 英吋木螺絲(或您的旋轉托盤所需的任何螺絲)
如何自製一個旋轉托盤
1. 切割製作大小旋轉托盤圓盤的木板。我的圓盤直徑分別為 18 英寸和 10 英寸,所以我將楓木板切割成四根 19 英寸長的木板作為頂部圓盤,三根 11 英寸長的木板作為底部圓盤。接下來,將木板刨平(或刨方),使兩邊彼此平行,並垂直於木板的一個面。如果沒有刨床,也可以用台鋸完成這一步。
我們有一份關於如何在不使用刨床的情況下刨平木材的詳細指南,但我可以概括一下基本步驟。首先,將水平儀放在台鋸的靠山旁邊,並將木板較凹的一側緊貼水平儀。然後調整鋸台靠山,使鋸片切掉木板另一側邊緣的一小部分,同時將木板和水平儀一起壓緊,完成切割。這樣就能得到一條與木板底面垂直的直線邊緣。接下來,將木板翻轉過來,保持同一面朝下,然後像平常一樣使用台鋸靠山修整另一側邊緣(無需水平儀)。對所有用於製作面板的木板重複此操作。
2. 將較長的木條黏合在一起,形成頂板。在每塊木條的邊緣塗上膠水,然後用兩個夾子將它們大致夾成正方形,夾子放在木條下方。接著,在頂部,距離兩端約三分之一處再放兩個夾子,並擰緊。上下兩端都用夾子固定,可防止木板在膠水乾燥過程中扭曲。如果需要,還可以添加壓板,以確保黏合處更加平整。
擰緊夾具,直到膠水從所有接縫處擠出。如果沒有膠水擠出,表示膠水用量不足。趁膠水未乾,用濕紙巾盡量擦掉擠出的膠水。這樣之後打磨木板時會比較方便。
- 小貼士:你可以在木條之間插入不同種類的薄木條,打造裝飾用的條紋效果。如同上文所提到的,我的旋轉托盤是用淺色楓木和深色胡桃木條拼接而成的。
3. 將較短的木條黏合在一起,形成底板。這裡你只需要用較小的木條重複上一步驟的步驟。
4. 將兩塊木板打磨或刨平。根據製造商的說明,待膠水乾燥後,就可以開始打磨木板了。木板本身應該已經相當平整,但接縫處仍會有一些凸起和錯位。最簡單的方法是使用大型刨床,但並非每個人都能找到20吋寬的刨床,包括我自己。因此,使用軌道砂光機和60目砂紙是一種有效且易於DIY的方法,可以用來對齊接縫並去除殘留的膠水。您也可以使用皮帶砂光機或手刨。
5. 畫圓。用繩子畫圓似乎很方便:在木板中間釘一根釘子,用繩子繞著釘子係好,再把鉛筆綁在繩子上,距離釘子一個半徑的位置。說實話,我一開始就是這麼做的。可惜的是,繩子會彎曲,鉛筆也會在畫圓的時候稍微傾斜。雖然不多,但足以讓我畫出的“圓”在一個直徑上比另一個直徑短了大約四分之一英寸。
更好的方法是用一條長而扁平的木條代替繩子。在每塊木板的中心大致釘入一根釘子後(注意不要釘到你想作為旋轉托盤頂部的那一面),在一塊薄木片的一端鑽一個釘子大小的孔,然後在兩個圓的半徑處(對我來說,距離中心釘子5英寸和9英寸)再鑽兩個足以讓鉛筆穿過的孔。
模板準備好後,將廢料套在大木板上的釘子上,然後有節奏地旋轉木板,沿著大圓的輪廓描繪。在小木板上重複此操作。木頭不像繩子那樣容易彎曲或讓鉛筆移動,這樣你就能得到兩個近乎完美的圓盤。
當然,如果你有自己屢試不爽的畫圓方法,那就用那種方法。

6. 切割圓形。有幾種方法可以做到這一點。最簡單的方法是使用圓形切割夾具和下沉式修剪機。如果您有這些工具,實際上可以跳過步驟 5。但我沒有這些工具,所以我使用了曲線鋸、手持式修邊機和軌道砂光機。
首先用曲線鋸沿著線外側切割出一個圓。切割完成後,用手持修邊機和直刀修整邊緣,使其與線對齊。這一步要小心,以免滑刀切入圓內。最後,用隨機軌道砂光機和60目砂紙磨所有邊緣。如果沒有修邊機,也可以用軌道砂光機打磨至線,但可能需要更長時間才能去除足夠的材料。
- 注意:您可能已經注意到我的頂板底部有斜角。 斜邊看起來很棒,我所有的砧板都做了斜邊,但要給圓做斜邊感覺太費力了,我本來沒打算這麼做。結果我的修邊機卡住了木結,把頂板上的一大塊都崩掉了。為了修補這塊,我用60號砂紙的軌道砂光機把底面也磨成斜邊,大概45度角了。這很花時間,我不推薦這麼做。不過效果確實不錯。話雖如此,除非迫不得已,否則我可能不會給我的下一個唱機也做斜邊了。
7. 預先鑽孔,用於安裝唱盤五金。此步驟最好使用比唱盤硬體附帶的螺絲桿直徑小的鑽頭。鑽孔前,請將唱盤硬體對準板子的正確一側(上板的底部和下板的頂部)。
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我發現最簡單快速的定位方法是在每個圓上畫兩個互相垂直的直徑。先用直尺或水平儀穿過原來的釘孔畫一條直徑。然後用角尺將這條直徑與第一條直徑垂直,畫出第二條直徑。
將車削件上的每個螺絲孔與直徑線對齊。如果每個孔的中間都有一條線,則表示已經對準中心。標記每個導孔的位置並鑽孔。
- 注意:此方法僅適用於四個螺絲孔呈正方形排列的情況。如果排列方式不同,則需要採用不同的方法來固定硬體。
8. 在底板上鑽一個檢修孔。為了安裝旋轉五金件,您需要先將其連接到底板,然後再連接到頂板。但是,底板和頂板之間的空間不足以使用螺絲起子或鑽頭,因此您需要鑽一個檢修孔。
為了找到合適的位置,先將旋轉五金件放在底板上。然後旋轉連接到頂板的那部分旋轉五金件,使空的螺絲孔對準木頭而不是金屬。標記該位置,然後在底板上鑽一個 ¾ 英吋的孔。這將作為連接孔,方便您將五金件固定到頂板上。
(可選)9. 為車削五金件開槽。這並非絕對必要,但能讓五金件的安裝更加便利。在標記導孔位置時,描繪出五金件的輪廓。然後,使用電刨和直刃銑刀,銑出一個與金屬車削五金件厚度相同的凹槽。這個凹槽能在安裝時固定五金件,這將大有幫助。
10. 將兩個圓打磨光滑。打磨是打造精美木工製品的關鍵。此時,您已經用 60 目砂紙將所有表面磨平。現在,使用您的軌道砂光機依序使用剩餘的砂紙目數:80、120、150,最後是 220。我很少覺得有必要使用超過 220 目的砂紙,這個項目也不例外。更高的目數會堵塞木材的毛孔,使油性塗料更難滲透,而 220 目的砂紙摸起來已經非常光滑了。超過 220 目的砂紙對品質的提升並不明顯,感覺不值得花時間。
唯一要注意的是不要破壞木板的弧度,用砂磨機很容易造成這種情況。為了避免這種情況,我用砂紙海綿手工打磨了邊緣。
用220目砂紙打磨後,需要再次打磨,使木紋豎起。木材遇水後,纖維會吸收水分膨脹,即使打磨得最好的作品也會顯得粗糙。為了避免這種情況,可以在220目砂紙打磨後,用噴壺噴濕木材,待其乾燥後,再用220目砂紙輕輕手工打磨一次。這樣就能保持光滑的質感。
11. 將上下兩塊木板塗上飾面。我使用了兩層砧板護理劑,這是一種礦物油和蜂蠟的混合物,易於塗抹且食品安全。我用的是霍華德牌的,因為我家附近的五金行有售,但任何品牌的護理劑都應該可以。
只需將一些油倒在木板上,然後用不起毛的抹布或塑膠塗抹工具(舊駕照和信用卡都很適合用來塗抹)將其均勻塗抹開,直到木材完全浸透。按照製造商建議的時間讓油充分吸收,然後擦去多餘的油,如果木材已經完全吸收了油,則塗第二遍。
如果您需要更持久耐用的效果,可以考慮使用木碗飾面。
12. 安裝旋轉五金件。最後一步是安裝旋轉五金件。這很簡單,但順序很重要。
首先,利用步驟 7 預先鑽好的導引孔,將旋轉五金件固定到底板上。然後,將整個裝置翻轉過來,把旋轉五金件放在頂板上。這時,您在步驟 8 中鑽的 ¾ 英吋孔就派上用場了。您應該可以轉動底板,直到大孔對準頂板上的一個螺絲孔。用螺絲起子或電鑽旋入第一個螺絲,然後轉動底板,找到下一個螺絲孔的位置。
使用磁性螺絲起子或鑽頭會更快更省力,因為很容易把螺絲掉進那個小孔裡。
現在你只需要決定先在上面放什麼菜。考慮到感恩節和其他節日餐桌上可能會擺滿各種各樣的菜餚,用它來盛放食物自然是首選,但你自製的旋轉托盤還有很多其他用途。例如,墨西哥捲餅總是很受歡迎,因為它的配料很多,家人需要不停地轉動托盤才能吃到所有食材。